IJzerrijke voeding

Bloedarmoede (te weinig zuurstof in je bloed) kan veroorzaakt worden door ijzertekort.
IJzertekort kan ontstaan doordat je bloed verliest, slecht ijzer op neemt, in de groei bent, zwanger bent, borstvoeding geeft of als je te weinig ijzer via de voeding binnen krijgt.

IJzer uit dierlijke producten wordt beter opgenomen dan ijzer uit plantaardige producten.
Vitamine C bevordert de opname van ijzer. Drink een glaasje verse jus of eet een stukje fruit bij ijzerrijke voeding.
Tannines en calcium belemmeren de opname van ijzer. Drink geen sterke thee, melk of rode wijn bij het eten van ijzerrijke producten. Een paar uur erna een glaasje drinken kan geen kwaad.

Een tip uit grootmoederstijd
... toen ze nog geen roestvaststalen spijkers hadden. En ijzeren spijkers vaak niet waren beschermd tegen roest met een laagje nikkel of zink.
Steek ijzeren spijkers (spijkers zonder beschermend laagje) in een appel en laat 6 tot 24 uur zitten. De appel zal ijzer opnemen. Haal de spijkers eruit en eet de appel op. Naast ijzer krijg je vitamine C binnen wat de opname bevordert.

IJzerrijk voedsel:
- Vlees. Hoe roder hoe meer ijzer er in zit. Paarden-, lams- en rundvlees leveren meer ijzer dan varkensvlees en gevogelte. Alle levers bevatten veel ijzer, doch deze niet te vaak eten i.v.m. de afvalstoffen die er eveneens in opgeslagen worden.
- Vis. Met inktvis als grootste ijzerleverancier.
- Schelpdieren als mossels en oesters.
- Eieren.
- Peulvruchten.
- Noten.
- Volkorenproducten
- Stroop
- Gedroogde abrikozen en tomaten
- En in iets mindere mate; aardappelen, groente en fruit.
IJzer wordt soms toegevoegd aan vleesvervangers, ontbijtgranen, siropen en dranken. Kijk op de verpakking van het product.

Niet altijd kan een ijzertekort opgelost worden door ijzerrijk voedsel te eten. Soms zijn ijzertabletten nodig, doe dit altijd op advies en in overleg met de huisarts.

Fabeltjes

Van spinazie word je sterk
Een hardnekkige mythe. Die versterkt werd door de tekenfilm Popeye. Popeye at een blik spinazie voor extra kracht. Ooit heeft er waarschijnlijk ergens een komma verkeerd gestaan in een onderzoek waardoor het leek alsof er 10x zoveel ijzer in spinazie zat. Er zit wel ijzer in spinazie, en spinazie is zeer zeker gezond. Maar het bevat dus slechts 10% ijzer dan wat wordt gedacht, de vorm waarin ijzer in spinazie zit is wordt minder goed opgenomen door het lichaam dan de dierlijke variant uit vlees, en bovendien werkt oxaalzuur dat in spinazie zit opname tegen.

Baking soda met azijn is een fantastisch schoonmaakmiddel
Je zou er de gootsteen mee kunnen ontstoppen en je wasgoed wordt er stralend schoon van....
Het gaat inderdaad bruisen en borrelen, wordt misschien warm en het ziet er spectaculair uit. Maar een zuur (azijn) en een base (soda) tesamen heffen elkaars werking op! Je houdt uiteindelijk water en zout over en dat maakt een stuk minder goed schoon dan azijn of (baking) soda afzonderlijk.

Paardenbloemen en kanker
Her en der staan berichten dat paardenbloemthee beter werkt tegen kanker dan chemotherapie. Binnen 48 uur zouden de kwaadaardige cellen weg zijn!
Nou is er in de wortel van de paardenbloem inderdaad een stofje gevonden dat kanker zou kunnen doden. Dat is nog niet uitgetest op mens of dier. Het is onbekend of het daadwerkelijk geneest, bij welke kankersoort het zou werken, in wat voor vorm en hoeveelheid het toegediend moet worden enz. Daar moet eerst nog wetenschappelijk onderzoek naar gedaan worden.
Dat paardenbloemen(wortel)thee effectiever zou zijn dan chemotherapie is bullshit.

Paracetamol als wondermiddel voor puistjes, insectenbeten of om mee te wassen
Vermoedelijk heeft iemand ooit paracetamol en aspirine met elkaar verward. In aspirine zit acetylsalicylzuur en dat werkt tegen roodheid en zwelling en kun je inderdaad op puistjes of insectenbeten doen.
Wassen met medicijnen is sowieso niet aan te raden. Je moet nogal wat pilletjes verpulveren of oplossen om het effect van soda, schoonmaakazijn of waspoeder te evenaren. Dat is duur en omslachtig!

Tanden poetsen met soda
In Amerika en Engeland wordt de term soda gebruikt voor baking soda. Baking soda = natriumbicarbonaat = zuiveringszout. En dat is de soda die geschikt is om tanden mee te poetsen.
In Nederland wordt de term soda echter gebruikt voor schoonmaaksoda. Schoonmaaksoda = natriumcarbonaat. Dit is een veel reactievere stof en niet geschikt om tanden mee te poetsen.
Het gaat vaak mis als een Engelstalige tip omgezet wordt in het Nederlands. Men is zich niet bewust dat soda in het Nederlands een andere betekenis heeft.

In appel(stroop) zit veel ijzer
Van nature zit in appels niet zoveel ijzer. Waarschijnlijk stamt dit "weetje" uit de tijd dat appelstroop in gietijzeren ketels werd gekookt. Dat is niet meer zo. Wel wordt er tegenwoordig ijzerrijk beetwortelsap toegevoegd aan appelstroop om deze te zoeten.

Kurkuma is een sterk geneeskrachtig middel
Kurkuma zou een sprookjesmiddel zijn tegen allerhande kwalen tot aan Alzheimer en kanker aan toe.
Talloze onderzoeken laten zien dat kurkuma, behalve het placebo-effect en een lichte ontstekingsremmende werking, dergelijke ziektes niet geneest. Bovendien kan kurkuma irritaties veroorzaken en de werking van andere medicijnen beïnvloeden, het is niet "baat het niet, schaadt het niet".

Een oliebol is beter voor de lijn dan een eierkoek
Per gewichtseenheid bekeken bevat een oliebol inderdaad wat minder calorieën dan een eierkoek. Helaas weegt een oliebol meer dan het dubbele van een eierkoek waardoor het per stuk bekeken niet klopt.

Toegevoegd op 21 augustus 2017:
Actieve koolstof zuivert je bloed
Actieve koolstof heeft een hoog adsorptievermogen, dat betekent dat het goed stoffen aan zich kan binden. Norit (koolstoftabletjes) is een geneesmiddel dat bedoelt is om gifstoffen in je maag te neutraliseren. Als je actieve koolstof door je groente- of fruitshake doet zou dat reinigend werken voor je lichaam. Doch de koolstof in zo'n drank komt geen gifstoffen tegen in de maag en zal voornamelijk de goede stoffen die in de shake zitten aan zich binden.

Vlooien

Vlooien zuigen bloed van zoogdieren en vogels. Ze nestelen niet op het dier. Eitjes komen overal terecht. De larven die uit de eitjes komen kunnen nog niet zelf zuigen en leven grotendeels van de zwarte uitwerpselen van de volwassen vlooien. Je vindt vlooien daarom vooral bij beesten die nesten hebben. Larven komen op een gegeven moment in een popfase en komen daar pas uit als zich een gastheer aan dient. In deze popfase kunnen vlooien wel tot een jaar overleven.
De vlo kan zich alleen voortplanten met het bloed van zijn vaste gastheer. Zo kan de kattenvlo zich niet voortplanten met mensenbloed.

Vlooien kun je vangen met de hand of uitkammen, doch de verspreiding vindt voornamelijk plaats door de eitjes waarmee de omgeving bezaaid ligt. Houd nesten, slaapplaatsen, manden en plaatsen waar je huisdier vaak vertoeft goed schoon. Dweil gladde vloeren, klop matten uit, was dekentjes en stofzuig vloerbedekking grondig.
Hoe warmer het is, hoe sneller eitjes uitkomen. Als de gastheer op zomervakantie gaat moet je van te voren alles goed schoonmaken omdat vlooien in de popfase simpelweg wachten met uitkomen tot de gastheer weer terug is!

Vlooien kunnen niet zwemmen.
Een vos heeft een slimme truc om zich van vlooien te ontdoen. Hij loopt langzaam achteruit het water in met een stokje, wat stro of een blad in zijn bek. Op het laatst gaat hij kopje onder en springen de vlooien die allemaal naar zijn kop zijn gevlucht op het drijvende stokje, stro of blad.
Je kunt je huisdier in bad doen. Maak eerst zijn nek goed nat zodat niet al het ongedierte naar de kop verhuisd. Larven en volwassen vlooien verdrinken dan en vast geklitte uitwerpselen met eitjes lossen op.

Vlooien schijnen een hekel te hebben aan sterke geuren als knoflook, eucalyptus, rozemarijn, salie, koriander, gist, citroen en azijn. Maak een extract en spuit je dier ermee in. Gebruik bij dieren die zich schoonlikken geen sterk extract of spuit het alleen op de plaatsen waar hij niet bij kan.
Je kunt gedroogde rozemarijn, salie of lavendel in de mand of slaapplaats leggen, de geur gaat over op je huisdier.
Kijk uit met knoflook, gist of kruiden door het voedsel te mengen. Niet elk dier kan dat verdragen!

Gedroogde varens of tabaksbladeren in nesten en manden houden vlooien op afstand.

En wat er toen gebeurde...

Sinds ik de items van dit blog pin krijg ik irritante voorgestelde berichten op Pinterest. Als ik zo'n pin open moet ik eerst een Facebookpagina liken voordat ik verder kan of moet ik 4 met reclame volgeplempte pagina's door worstelen voordat ik "de clou" krijg.
Het trieste is dat "de clou" af en toe gevaarlijke onzin is. De berichten zijn klakkeloos gekopieerd of slecht vertaald, èn vaak zonder credits voor, de al dan niet gephotoshopte, foto die erbij staat.
Doel van dergelijke sites is niet informeren maar kliks genereren. Via de sociale media lokken ze je met vage, sensationele koppen naar hun site.

"Nooit meer last van #grootprobleem dankzij dit simpele trucje"

"Zij knipte een sponsje open, deed er een magneet in en ..."

"Ze vulde een sok met zout en daarna ..."

"Ik wist niet dat het zo makkelijk was om van #grootprobleem af te komen"

"Waarom wist ik dit niet eerder? Eindelijk een simpele oplossing ..."

"Wat artsen je niet vertellen ..."

"Ik wist dat #blablabla goed was, maar ..."

"Waarom doet hij een stuk zeep onder de lakens?"

"Met deze simpele truc lukte #blablabla mij zelfs"

"Wij doen #blablabla allemaal al jaren fout. Zo gaat het in 1x goed "

"Je doet #blablabla al je hele leven verkeerd. Zo gaat het sneller"

"Lukt het jou ook nooit om #grootprobleem op te lossen? Doe ..."

"Haar huis ruikt altijd geweldig."

"Doktoren waarschuwen ... "

"Dit is absoluut het beste dat je ..."

"Dit ga ik vanaf nu elke dag ..."

"Zij ontdekte bij toeval dat ..."

"En wat er toen gebeurde..."

"Je raadt nooit hoe ik van #grootprobleem afkwam."

"Ongelooflijk, lees hoe .... "

"Je kunt voorgoed afrekenen met #grootprobleem door ..."

"Binnen 1 dag verlost van #grootprobleem"

Wat ik niet begrijp is dat Pinterest en Facebook dergelijke sites geen ban geven. Dergelijke sites overtreden de auteurswet, staan vol met gerecyclede content en lokken de bezoekers weg van het platform. Alhoewel Facebook en Pinterest voor dat laatste een oplossing hebben door de berichten in een frame te tonen. Wat dat betreft hebben Pinterest en Facebook natuurlijk precies hetzelfde doel, zoveel mogelijk content op hun platform publiceren en hopen dat de lezers aldaar gaan reageren en zoveel mogelijk tijd op hun platform door brengen.

Oma's huis-, tuin- en keukenboek

Boekrecensie van "Oma's huis-, tuin- en keukenboek" van Geertje Gort.

Een paar jaar nadat ik op kamers ging nam ik dit boek uit mijn ouderlijk huis mee. Mijn moeder keek er toch nauwelijks in. En, waar blijft de tijd, al meer dan 25 jaar raadpleeg ik dit boek. Voor vlekjes, kwaaltjes of hoe iets schoon te krijgen.

Het is een heel compleet boek met een overzichtelijk register achterin waardoor je snel kunt vinden wat je zoekt. Er komt van alles aan bod. Bijna elke vlek wordt behandeld, er staat een uitgebreid overzicht met geneeskrachtige kruiden in, kooktips, bewaartips, natuurlijke schoonheidsverzorging, kamerplanten, huisdieren, ongedierte bestrijden, noem maar op. In al die jaren is het zelden gebeurd dat ik iets wilde opzoeken maar het er niet in bleek te staan.

Eigenlijk is het enige nadeel dat de informatie is verouderd. Er was destijds nog geen magnetron of droger. Wasmiddelen en wasmachines waren bij lange na nog niet zo goed als nu. Er worden middeltjes gebruikt als borax en hypo (fixeerzout) die men tegenwoordig niet meer in huis heeft. En kleding is niet meer zo waardevol als vroeger toen je er vaak jaren mee moest doen en je er heel zorgvuldig mee om ging. Want wie verstelt, repareert of stijft er nog kleding? Wie weet nog wat piqué, gobelin, satinet, filligrainwerk is?

Met de komst van Google zocht ik steeds minder vaak wat op in dit boek. Via Google vind je veel meer over een onderwerp, èn sneller. Doch wat je op Google vindt is minder betrouwbaar, minder "to the point", vergeven van commercie en grapjes; het is een grote brij van meningen, ervaringen en herhalingen met af en toe een feit. Eén van de redenen waarom ik dit blog begonnen ben. En nu maak ik weer dankbaar gebruik van dit boek -> checken of de informatie die ik tegen kom op internet wel klopt.

Er bestaan meerdere varianten van dit boek, het is meerdere malen herdrukt.
Mijn exemplaar is uit 1980 en heeft ISBN 9010030970. Bij Bol wordt het boek regelmatig, tweedehands, te koop aangeboden.

Luiers

Bespaar op luiers en laat je kind zo vroeg mogelijk zindelijk worden....

Fotograaf Wendell Phillips
In China, en andere minder welvarende landen, worden kinderen sneller zindelijk dan in landen waar iedereen het zich kan veroorloven om luiers te kopen.

Zindelijk worden is vooral bewust worden dat je plast en poept. En dat gaat nu eenmaal sneller zonder luier.

Je kunt er mee beginnen zodra je kind controle heeft over de blaas -> de leeftijd zo'n beetje dat je kind gaat lopen.
Laat je kind zoveel mogelijk zonder luier lopen en zorg dat er altijd iets in de buurt is waar hij kan plassen of poepen.
Voorbeeld doet volgen, neem je kind mee naar de wc.
En ongelukjes zijn nu eenmaal nodig om het kind te laten realiseren wat er gebeurt zonder luier.

Het heeft weinig zin om kinderen extra lang in een vieze luier rond te laten lopen of om ze minder goed absorberende luiers te laten dragen. Het gaat om het moment zelf, niet de tijd erna. Bovendien is het slecht voor de billetjes en kunnen ze er luieruitslag van krijgen.

Luieruitslag
Luieruitslag ontstaat doordat het broeit in de slecht ventilerende luier en door de inwerking van plas en poep op de huid. Zorg dat je kind zoveel mogelijk een droge luier draagt, verschoon op tijd en gebruik goed absorberende luiers. Toch luieruitslag? Dan kun je dit proberen:
- Laat de billetjes drogen in de open lucht, in de zon of föhn ze droog.
- Kijk of het lukt zonder luier. Een heel jonge baby kun je op een absorberend (wegwerp) matje leggen.
- Bepoeder de billetjes met maizena.
- Gebruik i.p.v. geparfumeerde lotiondoekjes olijf- of een andere spijsolie om de billetjes schoon te vegen.
- Gebruik zinkzalf.

Handboek voor de thuisdrogist

Boekrecensie van "Handboek voor de thuisdrogist" KITCHEN LAB van Natalie en Sarah Schrauwen.

Met een tuin vol woekerende munt en citroenmelisse en 2 aloë vera's op de vensterbank was ik al lange tijd op zoek naar een soort basis (kook)boek voor kruiden. Je moet met kruiden toch meer kunnen dan thee zetten en als smaakversterker gebruiken voor je voeding?

Dit boek is zo'n boek! Het daagt uit om te gaan experimenteren! Het legt de basis uit; hoe maak je een tinctuur of kruidenolie. En is tegelijkertijd een heerlijk naslagwerk; welke ingrediënten te gebruiken bij welke toepassing?

Zelf maken, in hoeveelheden die precies toereikend zijn, met een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk, is het motto.

Het boek is in sappig Vlaams geschreven. Een kopje heet bijvoorbeeld een tas. Bij "sexrum" staat heel droog: "Drink een borrelglaasje. Meer heeft het tegenovergestelde effect."

Voor mijn blog uitermate praktisch om te checken of alle tips die ik tegenkom, uitprobeer en waar ik over schrijf wel kloppen, of om ze aan te vullen. Er staat bijvoorbeeld een super simpel recept in voor kalkverf -> kalkverf wordt gebruikt om een bloedluizenplaag in het kippenhok te voorkomen.


Uiteraard, kritisch als ik ben, wat opmerkingen:
- De luizen van tegenwoordig zijn zo gehard dat ze zich echt niet meer laten afschrikken door een brouwsel. Kammen, kammen en kammen is het advies heden ten dage.
- Er wordt uitgegaan van kant en klare zeep, zepen die meestal gemaakt zijn met het nogal agressieve natriumhydroxide. Reden denk ik waarom het procedé van zelf zeep maken met natriumhydroxide niet behandeld wordt. Maar ik had graag wat meer gelezen over zelf zeep maken met as, paardenkastanjes of zeepkruid.
- Het is o zo makkelijk om appelazijn zelf te maken van valappeltjes, klokhuizen of schillen maar het boek gaat uit van kopen.....

Ingegroeide teennagel

Bij een ingegroeide teennagel is de zijkant van de nagel in het vlees gegroeid. Dit veroorzaakt een wondje en dit wondje kan makkelijk gaan ontsteken. Ga met een ernstige en regelmatig terugkerende ingegroeide nagel naar de huisarts.

Voorkom dat teennagels ingroeien:
- Knip teennagels recht af en niet rond. De zijkant van de nagel het liefst zo lang laten dat hij voorbij het nagelbed steekt.
- Zorg dat je schoenen niet knellen. Bij voortdurende druk op de nagel tijdens het groeien wordt deze het vlees in geduwd.
- Draag ventilerende schoenen. Bij vochtige voeten is de huid zachter en groeit de nagel er sneller in.

Voorkom dat een wondje aan je voeten ontsteekt:
- Ontsmet met jodium, alcohol, azijn, teatree olie of iets dergelijks en dep daarna goed droog.
- Weken in soda ontsmet, doch maakt de huid week waardoor de nagel weer makkelijker erin kan groeien. Bij een ernstige ontsteking en eeltvorming kan weken soms noodzakelijk zijn en verlichting geven maar doe het niet te vaak.

Je kunt proberen de huid bij de nagel wat te harden door er regelmatig kamferspiritus op te smeren.

Voor volwassenen met stevige nagels:
Soms kan het helpen om een wigje in het midden van de nagel te knippen tot net onder het witte randje van de nagel. De nagel heeft de neiging om het wigje te sluiten en er zal minder druk aan de zijkanten komen.
Let op dat je geen wondje maakt.

Tijd hacks

Ben je een notoire laatkomer? Zet je horloge, wekker en/of 5 minuten vooruit.

Iedere ochtend een race tegen de klok? Sta 10 minuten eerder op of verschuif een ochtendtaak (douchen, tafel dekken, brood smeren, kleren uitkiezen of tas inpakken) naar de avond.

Hak vervelende klusjes in tijdsblokken. Zet een timer op 10 of 15 minuten en werk gedurende die tijd geconcentreerd aan de klus.

Plan opruimtijd in als je met meerdere mensen een huishouden hebt. Iedereen doet mee en ruimt zoveel mogelijk op. Iedere dag 5 minuten of wekelijks een kwartiertje. Als je een hulp hebt doe het vlak voordat hij/zij komt.
Je bespaart opruimtijd als alles een vaste plaats heeft in huis.

Post en email die je binnen 1 minuut kan afhandelen gelijk verwerken. Zo voorkom je dat de stapel groeit en je berichten dubbel moet lezen. Dus gelijk bij het oud papier of verwijderen. Gelijk antwoorden. Gelijk naar een map verplaatsen of in een ordner doen waar het later afgehandeld kan worden.

Geef zo snel mogelijk door als je nee wilt zeggen op een verzoek. Dan is het uit je hoofd en voorkom je dat je gaat malen hoe je nee moet zeggen. Hoe langer je wacht, hoe vervelender het voor de verzoeker wordt omdat hij minder tijd heeft om iets anders te regelen.
Dus niet "ik moet er nog even over nadenken" of "ik moet checken of het past in de agenda" en dan een paar dagen later met een vage smoes komen.

Sta je te wachten in een rij? Benut de tijd en doe meditatie-, buikspier-, lage rug-, bekkenbodem- of ontspanningsoefeningen waar niemand iets van ziet.

Hoesten

Hoesten doe je om je luchtwegen schoon te maken. Als het slijmvlies van je luchtwegen wordt geprikkeld maakt het extra slijm aan. Door te hoesten wordt dat slijm, samen met stofdeeltjes en andere ongewenste stoffen, afgevoerd. Hoesten zonder slijm wordt droge hoest of kriebelhoest genoemd.

Probeer bij een droge hoest zo min mogelijk te hoesten. Probeer een kuchje weg te slikken zodat het niet kan overgaan in een hoestbui. Hoesten wekt hoesten op. Hoesten zonder slijm heeft geen functie. Van hoesten zonder slijm wordt je keel schraal wat weer een hoestprikkel kan veroorzaken.

Als de hoest veroorzaakt wordt door een geïrriteerde keel kun je de keel smeren met een lepeltje olie, honing, stroop of siroop. Zie ook keelpijn.

Vastzittend slijm kun je oplossen door stoom in te ademen, hete thee te drinken of uien te snijden.
Een doorgesneden ui 's nachts naast je bed wil nog wel eens helpen.
Pas op met scherpe geuren als eucalyptus en kamfer, het slijmvlies van de luchtwegen is erg gevoelig en kan ervan geprikkeld raken. Wat juist weer extra hoesten veroorzaakt. Soms zal zelfs uienlucht teveel irriteren.

Hoestdrankjes hebben meestal maar een matig effect. Je slikt ze door en ze komen in je slokdarm terecht. Hooguit smeert het de keel en adem je wat damp in.
Ingrediënten die vaak getipt worden voor hoestdrank zijn honing, tijm, laurierdrop, gember en anijs.

Hoestdrankjes met ontstekingsremmende en slijmoplossende eigenschappen zelf maken:
- Een ui snipperen, in een zeefje doen, suiker erop strooien, en het vocht dat er uitloopt kun je, eventueel verdund met water, gebruiken als hoestdrank. Als je geen zeefje hebt; kapje van de ui snijden, de ui iets uithollen, een gaatje maken in de onderzijde, op een glas met een beetje water zetten en het binnenste vullen met (bruine) suiker.
- Ditzelfde kun je doen met rammenas.
- Anijsblokjes oplossen in water.
Een sterke concentratie in kleine hoeveelheden langzaam doorslikken. Als je veel water toevoegt drink het dan zo heet mogelijk.

Slijm mag je doorslikken, dan wordt het afgevoerd via het spijsverteringskanaal.

Snijbloemen

Snijd stelen schuin af met een scherp mes als je bloemen in een vaas zet. Dichtgeslibde of uitgedroogde vaten gaan zo weer open en kunnen water opzuigen. Door ze schuin af te snijden maak je de oppervlakte van de opening groter. Gebruik geen bot mes of snoeischaar, daarmee moet je teveel druk zetten en duw je de vaten dicht.
Snijd van bloemen die na 1 week nog mooi staan, zoals chrysanten, nogmaals een stukje af.

Bladeren zoveel mogelijk verwijderen. Bladeren moeten immers gevoed worden en dat gaat ten koste van de bloem. Bladeren onder water gaan rotten.

Zet snijbloemen 's nachts op een koudere plaats en ze blijven langer goed.

Rozen die de kopjes dreigen te laten hangen opnieuw afsnijden en in warm water zetten.

Ververs het water regelmatig om te voorkomen dat het gaat stinken en slijmerig wordt. Drabbig water wordt minder goed opgenomen. Sommige bloemstelen, zoals Gerbera's, gaan nogal snel rotten en daardoor stinken. Voeg een druppel chloor toe, een scheutje azijn of citroensap, een beetje baking soda of leg een koperen munt op de bodem van de vaas om dit tegen te gaan.

Je kunt snijbloemen soms oppeppen door een schepje suiker of een scheutje frisdrank door het water te doen.

Wc-rolletjes

Gebruik wc-rollen om plantjes voor je moestuin binnen voor te zaaien. Zet de rollen rechtop in een bak en doe aarde plus 1 zaadje erin. Elk plantje kan op die manier met zijn eigen wortelkluit buiten geplant worden. De wc-rol verteert.

Een wc-rol om een rol inpak- of kaftpapier zorgt ervoor dat de rol opgerold blijft. Een stevige wc-rol of de langere keukenrol kun je in de lengte open knippen en dan daar doorheen het papier geleiden zodat je het rolletje er niet af hoeft te halen als je een stuk papier wilt afknippen.


Doe een beetje parfum of eau de cologne aan de binnenzijde van een volle wc-rol als luchtverfrisser. Iedere keer als er een stukje afgerold wordt komt er door de beweging wat geur vrij.

Bespaartip; plet een volle wc-rol. Dan rolt hij minder goed af en gebruik je minder papier.

Om een lade of (schoenen)doos te organiseren kun je er rechtop wc-rolletjes in zetten. Handig om kabels gescheiden te houden of opgerolde sjaaltjes in te bewaren.

Een wc-rol kun je vast klemmen om een klopper van een handmixer. Je kunt zo snel touw of wol oprollen. Beginnetje van de draad vastmaken aan de wc-rol en in de langzaamste stand voorzichtig laten draaien.

In een paar stappen vouw je een (kado) doosje van een rol. Maak de rol plat en duw de uiteindes als halve maantjes naar binnen.

Een wc-rol is dankbaar knutselmateriaal. De kokers zijn te gebruiken als torens, pennenbakjes, basis voor poppetjes, boomstammen, wielen enz. Je kunt ze in ringen knippen, vouwen, beplakken, versieren, beschilderen enz.

Wc-rolletjes kun je als stempel gebruiken. Je stempelt dan cirkels. Of als je de rollen plet -> blaadjes. Of als je een vouw van de geplette rol naar binnen buigt -> hartjes.


Blaren

Blaren ontstaan door wrijving en/of druk op de huid. Blaren zijn met vocht gevuld. Bij diepe blaren kan er een bloedvat beschadigd raken wat resulteert in een bloedblaar.
Blaren genezen vanzelf.
Een gesloten blaar is steriel. Zodra hij opengeprikt wordt niet meer. Prik blaren daarom alleen open bij ernstige hinder en gebruik een steriele naald. Voorzichtig leegdrukken en daarna ontsmetten.

Kapot gelopen blaren, open (brand)blaren, geïnfecteerde vochtige blaren zoveel mogelijk aan de lucht laten drogen. Als ze toch tegen vuil beschermd moeten worden kun je ze afdekken met een vet gaasje, plastic huishoudfolie of het vlies van een gekookt ei. Gebruik geen watten, pleisters, verband of iets dergelijks, dat kleeft vast.

Blaren aan de voeten voorkomen:
- Voeten regelmatig insmeren met kamferspiritus. Dit verhardt de huid.
- Vocht verweekt de huid waardoor makkelijker blaren ontstaan. Draag ventilerende schoenen. Neem bij een lange wandeling een extra paar sokken mee en laat halverwege je voeten luchten en trek de droge sokken aan.
- Dunne naadloze sokken van acryl of polyester zorgen dat transpiratievocht snel afgevoerd wordt.
- Vermijd drukpunten. Draag naadloze sokken. Draag goed zittende schoenen. Loop schoenen in voordat je een lange wandeling maakt.
- Plaatsen waar je eerder last hebt gehad en waar snel eelt komt, de bekende drukpunten, kun je voor een lange wandeling afplakken met tape. Tussen je tenen kun je een watje doen.
- Je voeten dun insmeren met talkpoeder houdt ze langer droog. Gebruik weinig talkpoeder, een teveel gaat klonteren en deze klontjes kunnen gaan irriteren en ..... blaren veroorzaken.

Wijn maken

Illustratie van Caroline d'Hollosy en Ilja Gort uit de wijnboerennieuwsbrief www.slurp.nu
Klik hier voor een pdf om uit te printen.

Zelf wijn maken is een leuk experiment:
- Oogst of koop rijpe druiven, maak ze schoon en knijp de druiven met de hand tot sap.
- Laat het gistingsproces op gang komen al dan niet door er wat wijnzout of -gist aan toe te voegen.
- Zeef of filter de pitjes en schilletjes eruit, of laat ze erin en sluit de druivensap af van zuurstof en laat gisten. Tijdens het gistingsproces wordt suiker omgezet in alcohol en koolzuur. Koolzuur kun je laten ontsnappen middels een waterslot. Zuurstof zou de alcohol omzetten in azijn en mag er om die reden niet bij.
- Als er geen koolzuur meer gevormd wordt, wat je kunt zien doordat er geen nieuwe luchtbelletjes meer ontstaan, is het omzettingsproces klaar. Als je nog niet gefilterd heb kun je dat nu doen.
- Sluit de wijn luchtdicht af en laat rijpen.
- Na verloop van tijd kunnen er bezinksels ontstaan. Hevel de wijn voorzichtig over met een slangetje.
- Je kunt de wijn ook voordat het omzettingsproces klaar is overhevelen en luchtdicht afsluiten, dan kan het gevormde koolzuur niet meer ontsnappen en krijg je mousserende wijn.

Hoe lang de druiven moeten gisten of rijpen, of èn welke ingrediënten je er aan toevoegt, wanneer en hoe vaak je filtert en overhevelt, of je alle koolzuur laat ontsnappen -> er zijn geen vaste regels voor te geven. Het is afhankelijk van de druivensoort, hoeveel zon de druiven hebben gehad en welke smaak je wenst.

Hetzelfde verhaal gaat op voor vruchtenwijn, van andere fruitsoorten. Als je appelazijn tijdens het gisten afsluit van zuurstof wordt de alcohol niet omgezet in azijn en krijg je wijn of cider. Appelcider is mousserende appelwijn.