Het sokkenmonster

Hoe vaak ik niet DE oplossing voor verdwijnende sokken in de wasmachine voorbij heb zien komen.... Losse klemmetjes zijn overal te koop. Er bestaan sokken met knoopjes. Bij de Hema-ontwerpwedstrijd werd DE oplossing ieder jaar wel een keertje ingediend. Zoals deze gleufjes in de sokken.

Al die oplossingen gaan er vanuit dat je vuile sokken voordat je ze in de wasmachine doet sorteert en aan elkaar vast maakt. Je moet er maar zin in hebben.
Of je kunt iedereen in huis instrueren dat ze bij het uitdoen de sokken gelijk aan elkaar vast moeten maken. Haha, knap als je dat voor elkaar krijgt.

Het is een fabeltje dat sokken verdwijnen in de wasmachine. Een hele enkele keer zal er eens een kleine sok "opgeslokt" kunnen worden doordat ie door de rubberen afsluiting glipt. De meeste sokken verdwijnen echter ergens anders. Achter de wasmand. Onder bed. In een dekbedovertrek. In de mouw van een trui. In de sporttas. (Hier in huis verdwijnen er voornamelijk sokken van de oudste dochter).

Ergens in de sokkenwascyclus zul je ze moeten sorteren. Het lijkt mij het handigste als je dat doet tijdens het ophangen. Hup samen aan een wasknijper..... Bijna dezelfde handeling als met zo'n sokkenklemmetje. Hier in huis hebben we er zelfs een speciaal knijperrekje voor.

Als je vaak de andere sok kwijt bent;
  • Gebruik een wasnet bij kleine sokjes.
  • Leg losse sokken in een mandje bij de wasmachine, meestal komt de andere sok na verloop van tijd vanzelf weer tevoorschijn.
  • Koop identieke sokken.

Pannenlikker

De pannenlikker ligt hier al jaren vrijwel ongebruikt in de keukenla. Totdat ik hem laatst gebruikte bij een heel kleverig beslagje. Vrijwel geen restje meer te zien in de beslagkom. Sindsdien wordt ie vrijwel dagelijks gebruikt voor soep, saus, jam, deeg enz. Het ding schraapt niet alleen pannen schoon natuurlijk, ook potten, schalen en kommen.

Mijn pannenlikker is van de IKEA. Zie hier hoeveel restant er in een pot verse (niet vette, want 100% tomaat) tomatoblend achter blijft zonder pannenlikker.


Het voordeel moge helder zijn; minder verspilling! Èn minder schoonmaakwerk. Dus gebruik dat ding!

In onze tuin huist een heuse pottenlikker. De pindakaaspotten worden hier opzettelijk met veel restjes bij de keukendeur neergezet voordat ze in de glasbak verdwijnen. Meer foto's en een filmpje van egels bij een pindakaaspot.

Er bestaat ook een flessenlikker. Gemaakt van hetzelfde soort materiaal, maar dan staat de schraper dwars op de steel en heeft ie een rechte en een ronde kant. Het wordt gebruikt voor dikkere substanties als yoghurt en saus uit een fles of drinkkarton. Schaf zo'n flessenlikker aan als je regelmatig dikke vloeistof uit een pak of fles nuttigt.

Pannen schoonmaken

Grappig. Vertelde ik in de vorige blogpost dat ik meestal te laat ben met foto's maken van een schoonmaakklusje, zie ik vandaag bij Annemiek deze foto's van een vuile aangekoekte pan die blinkend schoon wordt gemaakt!

 

 

Annemiek laat de pan weken in een sterke oplossing van sunsoda. Sunsoda kun je zelf maken met zeep, soda en water. Hoe warmer, hoe sneller het vuil losweekt. Annemiek kookt de pan in het sop. Is het voorwerp dat je schoon wilt maken te groot voor in de pan, dan gewoon langer laten staan.

Annemiek zegt in haar blog:
"Voor de duidelijkheid: Niet IK maar de tijd en de SUNSODA deden mijn werk."

Met dat motto start ik in het boek het hoofdstuk over schoonmaken:
Schoonmaken is vooral vuil de tijd gunnen om los te weken.

Lees ook aangebrande pannen schoonmaken. Sunsoda wordt daar niet genoemd. Omdat ik er niet vanuit ga dat iedereen dat standaard op voorraad heeft.

Kachelruitjes poetsen

Een echte tip uit grootmoederstijd; poets de ruitjes van de kachel met de as uit de kachel. De tip staat in het boek, bij glas schoonmaken. Clarien Cornelisse heeft prachtige foto's gemaakt (voor, tijdens en na) en die staan in haar blog.

Wat ik niet wist is dat houtas schuimt. En dat het daardoor extra goed schoonmaakt. Ik was in de veronderstelling dat het net zoals krijt vooral het vuil weg polijst.
Je kunt er zelfs zeep van maken*..... Wat Clarien al gedaan heeft. Ik kon er in mijn oude boeken niets van terug vinden en blijf haar blog in de gaten houden.

Ik probeer zelf foto's te maken van als ik tips toe pas. In dit geval heb ik geen houtkachel.

Maar ik vergeet het ook te vaak. Mijn ovenroosters heb ik blinkend schoon gekregen met groene zeep en ammonia. "Of ik nieuwe had gekocht vroegen de kinderen". Aan foto's dacht ik pas toen ze schoon waren. Ik heb nog wel een foto in vuile toestand. Maar ja, da's niet zo illustratief hè zo helemaal links bijna uit beeld.



Zeep maken kan met gootsteenkorrels. Zie hier voor de werkwijze. Met houtas hoef je dat giftige spul niet te gebruiken om het vet te verzepen.

Voedselverspilling

Er wordt teveel voedsel weggegooid. Op de site van het voedingscentrum is deze prent in groot formaat te downloaden.


De poster gaat over restjes. Dat is wat anders dan kliekjes. Kliekjes is bereid eten dat overblijft. Als dat voldoende is voor 1 persoon kun je het invriezen. Of in de koelkast zetten als je het binnen een paar dagen op eet. Of neem kippen.
Voedsel dat lang houdbaar is (ongekookte rijst, pasta) valt niet onder restjes. Je kunt het immers opgebruiken wanneer je het weer nodig hebt.

Restjes kun je voorkomen door bederfelijke waren gericht in te kopen. Precies de hoeveelheid die je nodig hebt voor een gerecht. Vleesrestjes heb ik zelf zelden, er wordt weinig vlees gegeten hier en als ik het al ergens in doe, dan is dat een minimale hoeveelheid. Te weinig volgens de gezinsleden, precies genoeg volgens het voedingscentrum (0,8 gram eiwit per dag per kg lichaamsgewicht).
Groenterestjes heb ik dankzij het groenteabonnement van Odin uiteraard wel. Ik schreef al eens over soep van restjes groenten. In tegenstelling tot wat op de prent staat begin ik altijd met het bakken van een uitje. En aardappel of peulvruchten (stap 2 op de poster) zijn geen verplichting hè?

Brood wordt vaak weggegooid. Omdat het na 1 dag vaak al oud smaakt en men de korsten laat liggen. Lees hier meer over oud brood.

Door groente en fruit op de juiste manier te bewaren wordt het minder snel een "restje" dat je op moet. Lees hier meer over groente en fruit bewaren.

Met Google is het tegenwoordig makkelijk om een recept te vinden voor restjes en kliekjes. Tik de ingrediënten waarmee je iets wilt maken samen met je favoriete kok of receptensite in en je kunt uitkiezen.

Schuin afsnijden

Sinds ik dit blog bij houd vallen mij andere dingen in de krant op. Zoals dit stukje (AD 2 feb 2018). Over schuin afsnijden van bloemstelen. Ik kon het niet nalaten om een mailtje te sturen:
"Het is niet zo dat schuin altijd met een stanley-mes gebeurt en recht met een keukenschaar.
Daarbij, hoe je het ook doet, je duwt de vaten altijd iets dicht, oppervlak doet er dus wel toe.
Daarbij, vaten slibben altijd wat dicht na verloop van tijd, ook dan doet oppervlak er toe.
Tot slot de stroomsnelheid van het water. Bij een tuinslang is dat hoog en heeft het water de neiging om rechtdoor te gaan en maakt alleen het oppervlak van de doorsnede dwars op de stroomsnelheid uit. Echter bij snijbloemen is de stroomsnelheid veel en veel lager en gaat het water makkelijk een hoekje om."

Romke van de Kaa antwoordt: "Toch blijft het een feit dat de diameter van de bloemstengel gelijk blijft, hoe je hem ook afsnijdt."

Haha, dat klopt. De doorsnede van een stengel blijft gelijk, hoe je hem ook doorsnijdt. Desalniettemin kun je volgens mij toch echt het beste schuin afsnijden, want dan vergroot je het oppervlakte en blijft er bij dichtslibben en/of dichtdrukken meer ruimte over waar het water doorheen kan.

Ik schreef al eens een stukje over snijbloemen. Wat nieuw was voor mij is het drupje jenever toevoegen. Alcohol werkt natuurlijk, net als chloor en baking soda, ontsmettend!
Waar ik ineens over twijfelde was de koperen munt. Een oude tip die je overal tegen komt. Ik googelde nog wat rond, maar kwam niet veel verder dan dat het wel wat doet, meer niet veel. Op de site Chemie is overal. Alwaar ze concluderen dat je het beste het zakje poeder dat je bij een bos bloemen krijgt erbij kunt doen. Maar ja, dat zit er niet altijd bij hè? Zoals bij verse bloemen uit de tuin.