Nestkast met spiegel

Al jaren hangt er hier een nestkastje met een spiegeltje erin. Het spiegeltje zit in het scharnierend dakje zodat je af en toe kunt spieken of er al een nestje is en hoe het nestje zich ontwikkeld. Het nestkastje wordt druk bezocht en geïnspecteerd door mezen maar tot op heden is er slechts 1x een nest gemaakt dat voortijdig verlaten is. Ieder jaar maak ik het kastje schoon en vind dan wat losse takjes en uitwerpselen. De mezen weten het kastje te vinden, maar ze nestelen er niet.

Er hangt hier nog een ander kastje (zonder spiegel) waar wèl ieder jaar een nestje in komt en ik wilde iets weten over het uitvliegen van de jonkies en kwam op de site Mezen.Madelen terecht. Daar stond de volgende ingezonden opmerking over spiegeltjes: "Het is duidelijk dat een pimpelmees helemaal ondersteboven is van de spiegel in de deksel van de nestkast. De mees vliegt af en aan, hangt ondersteboven in het kastje (ik zie dat aan de staart die naar buiten steekt) en gaat vervolgens op het kastje zitten om te kijken of dáár dan die concurrent zit.". En daar waren dan weer reacties op gekomen dat de kastjes leeg bleven met spiegel.
Een mees wil een kastje voor zichzelf en zal concurrenten verjagen.
Ik heb gelijk het spiegeltje afgeplakt. Afwachten of er dit jaar nog een nestje in komt.
Nota bene een nestkast van de vogelbescherming. Raar dat zij dit niet weten, of doen alsof ze het niet weten. Het zal wel een goed verkopend item zijn. Ik heb het gemeld via Twitter.

Anyway, het tweede deel van de jonkies is Pinksterzondag uitgevlogen (het eerste deel al 2 dagen eerder). Toevallig hoorde ik de lokroep van de ouders en duurt het best even voordat een jonkie durft te vliegen zodat ik nog op tijd mijn camera kon pakken.

Een bericht gedeeld door Martine Bakx (@artoeknl) op

En dan ook nog maar het broedende pimpelmeesje van 4 jaar geleden. Het nestje is in de steek gelaten toen de jonkies net uit het ei waren gekropen.

Een bericht gedeeld door Martine Bakx (@artoeknl) op

Rechtstreex

Vorige week was ik mee met een excursie van Rechtstreex. Lekker op de fiets 2 leveranciers bezocht. Beetje hard trappen wel want voorop reden twee elektrische fietsen 😀.


De eerste teler was het Fruitboertje. Hoofdproduct kersen. Er staan 16 verschillende soorten kersen en wat pruimen in de kas met daaronder rabarber. Tussendoor liepen kwartels. Alles gaat gelijk in kleine porties naar de eindverkoper, geen veiling of tussenhandel.

De kwartels waren broeds, dus geen eitjes te koop. En de kersen waren nog niet rijp. Rabarber was er wel. Daar heb ik wederom, voor de derde keer dit seizoen, rabarbertaart mee gemaakt!

De tweede leverancier was biologisch-dynamische kwekerij Van Paassen. Rob van Paassen is een enthousiaste verteller. Ik heb me nooit gerealiseerd hoe het bodemleven kapot gaat bij de huidige industriële teelt. Een bodem heeft stalmest, organische mest nodig. Met kunstmest, bestrijdingsmiddelen en speciale voeding voor de planten al dan niet in potten sterft het leven. Beide telers vertelden hoe blij ze waren toen ze de eerste regenworm ontdekten in de voorheen op reguliere wijze gebruikte kassengrond.

Nou is het dynamische bij biologisch voor mij wel erg geitenwollensokkerig. Rob vertelde over koeienhoorns die gevuld werden met mest, ingegraven voor een bepaalde periode en dan gebruikt werden als een soort wonder-elixer. Het moet gezegd, de groentes zagen er fantastisch uit. En hij legde ook nog even uit waarom  biologische komkommers witte uitslag hebben.

De dag leverde 2 nieuwe wetenswaardigheden op:
  • Waar luizen zijn, zijn ook mieren. Mieren zijn dol op honingdauw wat de luizen uitscheiden. Ik wist al dat ze om die reden lieveheersbeestjes aanvallen om de luizen te beschermen. Maar wat ik niet wist is dat ze helpen de luizen te verspreiden.
  • Het regende ergens binnen in de kas van Rob. Daar hadden ze het bewateringssysteem op aangepast. Het viel op dat op die plaats veel minder ongedierte was. Eigenlijk wel logisch, regen valt bovenop de plant en spoelt de plant zo schoon. Eitjes, kleine beestjes, bloesem, spinsels en ander vuil regent eraf. Dus als je toch moet sproeien vanwege droogte doe het dan vanaf boven en sproei je planten zo gelijk schoon. Nooit in de felle zon in verband met verschroeien en beter 1x een flinke slok dan steeds een klein beetje, daar krijg je "verwende" planten van.

Openluchtmuseum Arnhem

Een tripje gemaakt naar het openluchtmuseum in Arnhem. Ook daar blauwe muren! Tegen vliegen en andere beestjes die niet van deze kleur schijnen te houden en elders gaan zitten. In een ander museum, het Zuiderzeemuseum, hoorde ik het verhaal dat het bij toeval ontdekt was doordat er een zakje Reckitts blauw in de witkalk was gevallen. Maar dat lijkt me sterk, want je ziet blauwe muren wereldwijd. Wel is het inderdaad vaak die typische Reckitts blauwe kleur.
Ik ben benieuwd of het ooit wetenschappelijk is onderzocht. Of vliegen en andere insecten daadwerkelijk een blauwe ondergrond mijden. Bij een rondleiding een paar jaar geleden op een oude boerderij werd er verteld; "vroeger waren deze muren blauw, want toen geloofden ze dat dat vliegwerend was". Op mijn vraag of dat niet nog steeds zo was werd mij verzekerd dat het onzin was. Maar in het Zuiderzeemuseum destijds zag ik geen vliegjes e.d. op de blauwe muren en elders wel.
Prachtig om te zien al die oude ambachten. Olieslager, radmaker, wever, een ouderwetse drukkerij, papier maken. Wat kunnen en weten wij tegenwoordig nog maar weinig zelf. Dankzij de industrialisering, automatisering, digitalisering en uitbesteding aan lage lonen landen..... Met zo'n overvloed aan spullen en aan voedsel wordt kennis hoe je het aan de man brengt, verkooptechnieken en marketing, belangrijker dan kennis over hoe het geproduceerd wordt. Het lijkt mij heerlijk, je alleen bezig hoeven te houden met een ambacht dat bij je past, je niet hoeven bezig te houden met "of het wel verkoopt" en 's avonds de moestuin in of wat handwerken. Maar wellicht romantiseer ik het teveel.
Tot slot nog even langs de bijen gelopen. Gelukkig was het daar een drukke bedoening. In elke buitenkast zat een bijenvolk. Helaas waren de 2 tentoonstellingskasten binnen leeg zodat je ze niet door de buizen heen zag en geen nest van binnenuit kon zien.
Zoek je nog een uitstapje deze meivakantie? Waar je op je gemakje rondwandelt, waar vele vrijwilligers voor doen en geduldig uitleggen hoe het er vroeger aan toe ging?
Openluchtmuseum Arnhem
Zuiderzeemuseum
Bokrijk

Bloggen met Blogger

Ik had het de vorige keer over het blog van Annemiek van Deursen. Ik had haar boek De Eerlijke Moestuin gelezen waarin verwezen werd naar haar mijmeringen, wilde me daarop abonneren maar ik ontving de mijmeringen steeds maar niet. Reden om haar te helpen om te gaan publiceren via een, hoe kan het ook anders voor dé consuminderaar, gratis blog.
Bij Blogger.com. Met een subdomein op blogspot.nl. En met de mogelijkheid om de postings via een nieuwsbrief te mailen naar mensen die zich ervoor inschrijven. Helemaal gratis.

Klik hier door naar Blogger

Deze website is ook gemaakt met Blogger. En aangezien het hier toch over allerhande tips gaat......
Zoek je een alternatief voor Facebook om je verhalen te vertellen, wil je bloggen, wil je een nieuwssite voor een school of vereniging met een nieuwsbrieffunctie of wil je een niet al te ingewikkelde website voor je bedrijf? Dan is Blogger ideaal:
  • Het is gratis* en reclame-vrij.
  • Je kunt kiezen uit diverse sjablonen.
  • Makkelijk CMS (het systeem waar je content toevoegt aan je site).
  • Je kunt, met de juiste instellingen, onbeperkt foto's toevoegen.
  • Eigen domeinnaam mogelijk, je betaalt alleen de naam en koppelt deze aan je blog.
  • Als je een beetje handig bent kun je vele opties (plugins) toevoegen.
  • Mogelijkheid om een nieuwe blogpost te emailen naar adressen die zich geabonneerd hebben.
Toen ik in 2009 begon met bloggen waren er meerdere opties waar ik uit kon kiezen. Blogger vond ik de handigste op dat moment. Anno 2018 is Wordpress de standaard geworden. Wordpress biedt net wat meer opties (mijn inziens teveel opties voor de gemiddelde blogger) maar verder kan ik weinig voordelen ontdekken: De gratis versie op een subdomein van Wordpress is niet reclame-vrij. Het CMS lijkt mij lastiger. Zodra je een eigen domein en reclamevrij wilt moet je de software zelf installeren, hosten en updaten. En dan wordt het voor de leek al snel ingewikkeld.
Zelf ben ik heel blij dat ik nooit ben overgestapt naar Wordpress.

Ik heb in de loop der jaren heel wat dingetjes uitgezocht voor Blogger. Je kunt dat hier vinden. Niet alles zal nog kloppen daar Blogger natuurlijk met zijn tijd mee gaat en bugs eruit haalt.

*Tsja, Blogger is gratis. De keerzijde van gratis is dat je nooit weet hoe lang het gratis blijft, dat je geen eisen kunt stellen, nergens terecht kunt met supportvragen, Blogger het beleid bepaalt en bij een systeemcrash of iets dergelijks je je blog kwijt bent.
Vooralsnog gaat het alweer bijna 10 jaar goed. En als je regelmatig een back-up maakt kun je je content (tekst met linkjes naar de afbeeldingen) zo weer inlezen in een ander blogsysteem. Als je foto-archief nog werkt verschijnen zelfs de afbeeldingen, anders moet je nieuwe koppelingen maken naar de foto's.......

Eten uit de eerlijke moestuin

Ik kreeg het receptenboek van Annemiek van Deursen toegestuurd.
Wat een verrassing onder de ietwat saaie kaft! Het boek staat boordevol kleurrijke foto's. Het ziet er allemaal zo makkelijk en duidelijk uit dat je gelijk zin krijgt om het uit te proberen.


Ook als je geen moestuin hebt, want er staan heel wat wildplukrecepten in!


Van topinamboer, pompoenen, zevenblad tot aan het verwerken van overgebleven chocolade-letters aan toe. En dan overal van die handige tips tussendoor.

Komend seizoen staat hier de vlierbessengelei en de pompoenmarmelade op de planning. Vlierbessen deed ik al wel door de bramenjam (omdat er altijd zoveel van die bessen hangen op de bramenplukplaats) maar nog nooit apart. Pompoen houd ik nogal eens over omdat de kids niet zo vaak pompoensoep of geroosterde pompoen willen eten.

Zo'n mooi boek in kleurendruk voor maar € 9,95.....


Waarom kreeg ik dit boek? Het blog van Annemiek is net zo kleurrijk als dit boek. Ze was vastgelopen met de foto's die ze fullsize upload naar Blogger. Dat had ik voor haar opgelost.

Deze moeder Teresa uit Landgraaf hielp ik alweer even geleden aan een blog. Omdat ze haar mijmeringen handmatig, aan duizenden mensen, verstuurde per mail. En ik weet hoeveel werk dat is! Met Blogger kan dat volledig geautomatiseerd. Gratis. Maar daar zal ik nog eens een apart blogje aan wijden, hoe handig Blogger is. Deze website is er ook mee gemaakt.

Rabarbertaart 2 recepten

Er is alweer verse rabarber uit de kas. Hmmm, nog heerlijk zoet! Rabarber leent zich goed om te verwerken in taarten omdat het zonder voorbewerking gaart tijdens het bakken.

Recept 1, met brooddeeg:
Vorige week bakte ik deze taart. Geïnspireerd op het paasbroodrecept van Annemiek.


Nodig:
500 gram rabarber
250 gram bloem met half zakje bakpoeder
125 ml halfvolle yoghurt
1 ei
4 eetlepels olie
snuf zout
50 gram suiker voor in het deeg
50 tot 200 gram suiker voor door de rabarber
zakje vanille suiker voor door de rabarber

Werkwijze:
Maak de rabarber schoon, snijd in stukjes, meng de suiker erdoor en laat even intrekken.
Voor het deeg; mix alle ingrediënten op de bloem na door elkaar. Voeg vervolgens de bloem toe en kneed er een soepel deeg van. Bekleed een ingevette en gepaneerde bakvorm met het deeg en strooi de rabarber erop.
Laat 20 tot 30 minuten bakken in de oven op 200 graden.
Als de taart klaar is met een vork de zacht geworden stukjes rabarber plat strijken.
Heerlijk met slagroom!


Recept 2, met cakebeslag:
In mijn andere blog staat dit recept. Iets bewerkelijker omdat de stukjes mooi gerangschikt zijn, maar je kunt de stukjes er ook gewoon bovenop strooien.


Nodig:
150 gram bloem met bakpoeder of zelfrijzend bakmeel
150 gram suiker + suiker voor over de rabarber
3 eieren
scheut melk, snufje zout, zakje vanille-suiker
3 eetlepels gesmolten boter
2 rabarberstelen
poedersuiker

Werkwijze:
Mix eerst de suiker met de eieren. Doe dan de boter erbij en vervolgens de rest van de ingrediënten.
Snijdt de rabarberstelen in dunne plakjes van 4 mm.
Stort het deeg in de bakvorm en bedek het deeg met de helft van de plakjes. Strooi suiker over deze laag en breng een tweede laag van plakjes rabarber aan. Strooi ook hier weer suiker overheen.
Bak 45 minuten op 180 graden.
Laat afkoelen en strooi voor het opdienen poedersuiker over de taart.

NB: in rabarber zit, naast vele gezonde stoffen, oxaalzuur. Dat veroorzaakt dat stroeve gevoel aan je tanden als je rabarbermoes eet. Oxaalzuur kan, bij overvloedige inname, nierstenen doen groeien. Zolang je niet iedere dag rabarbertaart eet is er niks aan de hand :-). Vroeger deed men wat krijt bij de rabarbermoes om het oxaalzuur te binden, de smaak wordt dan wat vlakker. Voor taarten is dit niet nodig omdat je in verhouding minder rabarber eet dan bij moes.
Ooit deed ik wat bakingsoda bij de rabarbertaart om deze wat te ontzuren zodat ik wat minder suiker hoefde te gebruiken. Geen succes. Een weeïge, smakeloze taart was het resultaat.

Nationale bijentelling


Net op tijd viste ik uit de groententas van Odin dit telformulier. Komend weekend (21 en 22 april) is de Nationale Bijentelling. Tel dit weekend op een zonnig en droog moment een half uur de bijen in je tuin. Kun je niet zo snel zien welke soort bij het is? Vul dan "onbekend" in.

Alle info vind je op nederlandzoemt.nl/bijentelling. Je kunt daar het telformulier en een bijengidsje downloaden.

Dochters hier hebben alvast bestudeerd welke bijen er in het insectenhuisje zitten. Het is een drukke bedoening in het insectenhuisje en bijna alle, voorheen holle, bamboestokjes zijn nu gevuld. De bijtjes gaan er eerst met hun kop in, vervolgens komen ze er uit en gaan ze er omgekeerd in. Hun bekjes gevuld met stuifmeel. Grappig om te zien!
De bijen lijken het meeste op de rosse metselbij die op de telkaart staat. Even googlen leert dat het waarschijnlijk, aan het gedrag te zien, inderdaad een metselbij is. De beestjes verdedigen de nestjes namelijk niet. Je kunt heel dichtbij kijken. We denken dat het een gehoornde metselbij is die niet op de kaart staat. De lijfjes zijn wat zwarter.

Telkaart van Nederlandzoemt.nl

Uitgebreidere zoekkaarten zie hier. Of google op afbeeldingen.

Gezondheid en Wetenschap punt be

Al zoekende naar de waarheid achter wonderbaarlijke tips stuitte ik op de Belgische site GezondheidenWetenschap.


Bloem strooien op brandwonden om te koelen, ik kon me er niks bij voorstellen. Maar gelukkig, deze site ook niet. En zij concluderen wat algemeen bekend is: "Eerst water en de rest komt later!"

Hele goede site verder om kwaaltjes en fabeltjes te checken. Zeer uitgebreid. Omvat patiëntenrichtlijnen en heel veel info over ziektes en aandoeningen. Vergelijkbaar met het Nederlandse Thuisarts.nl.  Betrouwbaar en zover ik kan zien zonder commerciële belangen.
Ik heb er in ieder geval weer een site bij die ik kan raadplegen als ik weer eens een remedie zoek of een wonderbaarlijke tip wil checken.

Meer over brandwonden op dit blog.

Plukplek toevoegen


In het stukje over de Wildplukwijzer meldde ik dat ik vorig jaar ergens bloeiende daslook had gezien. Nou, ik heb het terug kunnen vinden! Zie hier. Nog niet in bloei, maar ik kon ruiken dat het daslook was.

Zoals beloofd de plukplek doorgegeven aan de Wildplukwijzer. Het lukte alleen niet om een foto mee te sturen. Meerdere pogingen gedaan. Ook via de app. Dus ik zet hem dan maar hier neer :-). Jammer dat het niet lukte. Blijft verder een geweldig initiatief; alle info verschijnt als je op een plukplek klikt, het is makkelijk zoeken en makkelijk toevoegen.
Ik weet nog hazelnoot in de wijk te staan, die is ook aangemeld.

NB. Een andere kaart die ik tijdens de schaatsperiode veelvuldig raadpleegde en waar je zelf plekken kunt doorgeven is de natuurijs-kaart van Ekkel. Zo'n zelfde, non-commercieel, geweldig initiatief. Hij zoekt nog sponsors om een app te maken.

Nationale zaaidag

Red de bij, zaai bloemen overal!

22 April 2018 is de nationale zaaidag! Doe mee!

Ook hommels houden van bloemen.
Er bestaat een heuse voedselbank voor bijen waar je gratis zaad kunt ophalen in de week voor de nationale zaaidag. Klik hier.
Maar natuurlijk kun je zelf een grote strooibus zaad kopen (heel voordeling bij o.a. Aldi en Lidl) of zaden verzamelen na de bloei die je kwistig uitstrooit het voorjaar erop.

Op de facebookpagina van the pollinators kun je alle initiatieven zien die deze dag georganiseerd worden.

Het gaat niet zo goed met de bijen. Monocultuur, maaien, bestrating, resistente schimmels, bestrijdingsmiddelen. Ik schreef er al eens over.

Toegevoegd op 6 april: Ahhh, bijtjes in het insectenkastje:

Een bericht gedeeld door Martine Bakx (@artoeknl) op