Cadeautips

Consumindertips voor cadeautjes in deze tijd van overvloed, waar iedereen alles al heeft, waar je voor weinig een boel nutteloze zooi kunt kopen bij de Action en waarin men overzicht probeert te houden met Kondo.


Als er een verlanglijstje is, geef iets van het lijstje. Mocht je het toevallig in huis hebben en zelf niet gebruiken, geef het door. Kun je het zelf maken, dat wordt extra gewaardeerd door consuminderaars als ik! En kijk eerst bij de kringloopwinkel voordat je het nieuw koopt in misschien wel mindere kwaliteit of minder mooi.

Tijdschriften, folders, overgebleven kaft- en behangpapier kun je prima gebruiken om in te pakken. Plak velletjes simpelweg aan elkaar als je een groter vel nodig hebt. Maak het pakje extra mooi met een vouwwerkje en opgespaarde touwtjes en lintjes. Hier kun je zien hoe je een sterretje vouwt zoals op de foto staat.

Geef verbruiksartikelen zoals drank, voedsel of toiletartikelen. Mooi versierd en/of zelfgemaakt scoort ook hier goed. Denk aan een potje jam, doosje bonbons of zeep waar je zelf een bijzondere wikkel om maakt. Schenkmomenten zijn goede gelegenheiden om mensen kennis te laten maken met (lokale) producten die ze nog niet kennen. Zo heb ik al een paar keer de lekkerste karnemelk van het land weggegeven van de lokale kaasboerderij.

Bied aan om iets te maken voor het feest: Een taart, koekjes, traktaties om op school uit te delen, hapjes, soep of het dessert.

Als je een boek geeft mag je het best zelf eerst lezen, kun je er later nog eens samen over praten. Heb je er 3x plezier van.

Geef een zelfgemaakte bon. Voor een uitstapje, een etentje, een klusje, een wandeling of een bedrag waarvoor de ontvanger iets mag uitzoeken bij een bepaalde (web)winkel. Op deze site kun je momenteel gratis een printable downloaden voor een bonnenboekje in kerstsfeer.

Geef iets uit de tuin. Bloemen, groenten, fruit, eieren, stekjes of zelf verzamelde zaadjes. Kijk hier hoe je geinige vouwzakjes vouwt of hier voor een printable voor feestelijke zaadzakjes.

Geef geld als je het echt niet meer weet. Op deze pagina staan 8 ideetjes hoe het feestelijk in te pakken.

Ik ben geen fan van cadeaubonnen. Met uitzondering van de boekenbon omdat die het lezen promoot en de cadeaubon van een lokale ondernemer die ik de omzet gun. Cadeaubonnen verlopen namelijk en er zit meestal nog een partij tussen die er wat aan moet verdienen. Zo had ik laatst een lunchbon van de Hema ingeleverd omdat ie toch echt op moest. Voor de prijs verwacht je een complete lunch voor 2, doch ik moest € 10,- bijbetalen voor de drankjes. Ook kreeg ik wel eens doe-bonnen in mijn handen gedrukt die nog maar 2 weken geldig waren van iemand die er niet meer aan toe kwam om ze zelf in te leveren en het zonde vond om ze te laten verlopen. En ik heb wel eens een VVV-bon 4x van eigenaar zien wisselen :-).

Als het goed is voorkom je zo doorgeefcadeaus. Zodat ik hier niet te tip hoef te geven dat als je iets krijgt wat je niet nodig hebt, wat je niet mooi vindt of wat niet op gaat dat je dat kunt bewaren om door te geven......

Kliekjes op het gourmetstel

De bespaartip die gewonnen heeft bij deze actie op de site van Sinterklaas:

"Wij hadden regelmatig een restjes dag. Op deze dag mochten de kinderen allemaal met het gourmetstel hun eigen favoriete kliekje opbakken. Als wij bijvoorbeeld vissticks aten, bakte ik er net genoeg en dan bleven er altijd 2 in het pak zitten. Op restjes dag pakte ik dan ook naast alle restjes nasi, macaroni, stampot, aardappeltjes etc. de vissticks er bij plus een geklopt eitje en alles wat ik kon vinden wat op moest.
Zo maak je op een gezellige manier alles op en bespaar je op je weekbudget. Nog even een anekdote: na de kerstvakantie had juf het over kerst en wat iedereen had gegeten. Iemand zei dat ze hadden gegourmet. Waarop mijn kind zei: “Oh hadden jullie restjes dag met kerst.” Heerlijk!!!!"

Wat een goed idee. Nooit aan gedacht. Ik heb de tip dan ook gelijk toegepast. Het gebeurt hier, met een student in huis, regelmatig dat er onverwachts elders gegeten wordt terwijl er met inkopen toch op gerekend is. En soms heb je verpakkingen waar 1 te weinig is en 2 net teveel. Meestal maak ik het toch maar allemaal klaar met als gevolg dat je teveel eet, een kliekje hebt dat binnen paar dagen op moet of dat het bij de kippen belandt. Nu liggen er enkele vissticks, pompoen- en bietenburgertjes in de diepvries!

Wattenstokjes

Een heuse tip van een grootmoeder, namelijk mijn tante Lia Bakx, om zelf wattenstokjes te maken! Mooiste is natuurlijk als je gebruikte lucifers gebruikt, maar ja, wie gebruikt ze nog? Maar als je ze toch niet meer gaat gebruiken, kun je er net zo goed wattenstokjes van maken :-).

Mijn tante schrijft het volgende erbij:
"Maak je eigen wattentips. Met vochtige vingertoppen de de lucifer beetje nat maken en met vochtige vingertoppen ook het watje stevig aandraaien."

In vroeger tijden zullen ze het best zo gedaan hebben dacht ik in eerste instantie. Wattenstokjes waren beperkt verkrijgbaar en duur! Mijn moeder gebruikte wel eens haarspeldjes om de oren schoon te maken. Die had je toch altijd wel liggen bij de wastafel, plukje watten erom et voilà.

Doch tegenwoordig zijn wattenstokjes zo goedkoop dat niemand er over peinst om ze zelf te maken.
KUCH! Ook al kosten ze niks, je gooit wel elke keer een plastic stokje weg! En al die stokjes bij elkaar vormen een hoop. Niet voor niets proberen ze wegwerpplastic aan te pakken door dit soort producten te verbieden!

En zolang wattenstokjes van hout en papier nog niet bij de supermarkten en drogisterijen standaard in de schappen liggen en een stuk duurder zijn kun je een klein plukje watten om een lucifer of haarspeldje draaien. Elk uitgespaard plastic stokje is er één!


Foto's Lia Bakx

Win een boek met je beste bespaartips

Momenteel kun je een boek winnen via deze link. Stuur je beste bespaartip(s) in!
Wacht niet te lang, want de prijsvraag loopt natuurlijk af vóór 5 december.... 2 december om precies te zijn.


Het Sinterklaassurprisespel voor een gezellige pakjesavond voor degenen die er nog niet aan toe zijn of geen tijd hebben om surprises en gedichten te maken. Een pakjesavond die niet na 10 minuten afgelopen is omdat de kinderen hun pakjes bij elkaar graaien om ze zo snel mogelijk achter elkaar uit te pakken.

Mochten er goede tips uitkomen die ik nog niet ken, dan verschijnen ze uiteraard met bronvermelding op deze site.

Groene zeep

Weet je waar groene zeep, die geelbruin van kleur is, zijn naam aan te danken heeft? Vroeger werd ie van gemaakt van hennep-olie en die is groen van kleur. Hennep-olie was goedkoop, een nevenproduct van de vezels die gewonnen werden voor touw en canvas. Het is onwijs jammer dat hennep tegenwoordig nog maar zo weinig geteeld wordt voor vezels. Het is een goed alternatief voor katoen en synthetische vezels. En het bijproduct, olie, is bijzonder voedzaam. Maar goed, ik dwaal af. Overgehouden aan een project dat ik meer dan 20 jaar geleden voor HempFlax deed.

Man heeft dus mijn pot groene zeep weggegooid omdat er allemaal harde stukken inzaten.....*
Grommmm, die harde stukjes dat zijn reststukjes toiletzeep. Die verweken in de afgesloten pot en zijn dan reuze-handig om aangebrande plekken op bakblikken en vlekken in wasgoed mee in te wrijven. Zo kon het gebeuren dat die pot al meer dan 10 jaar meeging, hij raakte nooit leeg. Soms een beetje water erbij en af en toe een restje zeep.

Dus ik maakte nieuwe groene zeep die roze van kleur werd. Van wat verse reststukjes. Met het recept van sunsoda als uitgangsbasis maar dan zonder soda. Sunsoda is dik vloeibaar, de groene zeep wilde ik smeerbaar. Ik voegde daarom relatief meer zeep toe, dat had nog wel wat meer mogen zijn. Komt vanzelf goed als er straks weer restjes zeep bij komen.

Ik nam 25 gram zeep + 800 ml water. Volgende keer probeer ik 50 gram zeep.
Zeep raspen en bij het water voegen.
Roerend aan de kook brengen.
Gas uit en roeren totdat alle zeep opgelost is.
Af laten koelen tot handwarm en in de pot schenken (zeep is nog dun vloeibaar).
Na een paar uur is de zeep ingedikt.

Nog wat te slijmerig voor een goede smeerbaarheid. Volgende keer meer zeep!

Ik las later op Wikipedia dat groene zeep zacht is omdat de olie verzeept is met kaliumhydroxide in plaats van natriumhydroxide. Deze laatste wordt gebruikt voor harde zepen.
Ik was in de veronderstelling dat het kwam door de hoeveelheid water? Is dat niet zo? Kun je met gewone toiletzeep als sunlight geen smeerbare variant maken?

* Herstel, dat bleek toch anders. Man heeft de pot weggegooid nadat ie alle zachte zeep had gebruikt en er enkel nog wat harde stukjes in zaten.

Tips op Twitter

Op Twitter* vliegen de tips je om de oren. Niet altijd even goed. Doch gisteren zag ik deze, echt handig! Werkt ook op de ipad.

Jaren geleden zag ik deze tip voor de iphone/ipad die ik nog steeds gebruik. Van die dingetjes die je maar net moet weten.

Dit blog is ontstaan uit de vele onzin die voorbij komt op het web. De kunst is om de goede tips van de slechte te onderscheiden :-). Daar schreef ik al eens over, hier en hier. Als bonus deze 3 tips:

* En op Facebook natuurlijk ook. Maar daar kijk ik zelf niet zo vaak. Wel kun je dit blog volgen op Facebook.

Oud papier

Een informatieve pagina van de gemeente in het lokale krantje over het inzamelen van oud papier. Dat wordt hier in de gemeente door de scholen georganiseerd. Nog niet zo heel lang geleden kregen we kliko's voor het papier. Veel gemopper in het begin omdat men dacht dat het niet meer ten goede zou komen aan de scholen (wat wel zo is) maar nu is men enthousiast. Er wordt méér papier opgehaald en de ruggen van de ophalers worden gespaard.

Er stonden toch weer een paar weetjes in het artikel die ik niet kende:
  • Dat er door de brievenbus jaarlijks gemiddeld 1.800 ongeadresseerde folders komen als je geen nee/ja sticker op de deur hebt......dat zijn er bijna 5 per dag! Ik heb me er wel eens vaker over verbaasd als ik in de vakantie de brievenbus van de buren leeg, dat het overgrote deel folders zijn. Ik moet er niet meer aan denken. Toen ik ze wel nog had vond ik dat ik ze door moest kijken voordat ze bij het oud papier gingen, wat resulteerde in stapeltjes folders die ik gehaast doorbladerde als ik vond dat ze weg moesten.
  • Van opgehaald papier tot nieuwe krant duurt gemiddeld 2 tot 3 weken. Dat is korter dan ik dacht.
  • Nietjes en envelopvenstertjes worden verwijderd. Daar twijfelde ik over, mochten venster-enveloppen nu wel of niet, moet je nietjes eruit halen?
  • Het restafval bestaat nog steeds voor 12% uit papier en karton. Da's jammer want dan wordt het verbrand in plaats van herbruikt.
Klik op de afbeelding voor vergroting

Nietmachine

Via Twitter
In de bodem van je nietmachine kun je nietjes bewaren....
Ik zag het op Twitter voorbij komen en dacht; "Handig!" en "chips deze tip staat niet in mijn boek".

Nou ben ik wel het type van eerst zien en dan geloven dus ik pakte de twee nietmachines in huize Artoek. De groene nietmachine kon niet open aan de onderkant. De oude zwarte met veel moeite wel. En daar pasten niet zoveel nietjes in als bij de tweet. Omdat de bodemplaat niet overal hoog genoeg is. Sluiten lukt niet zonder gereedschap om het randje over het ijzer te 'wippen'. En ik vrees dat 3 à 4x sluiten een uitgelubberd randje oplevert waardoor het helemaal niet meer sluit.

Dus ik laat de tip voor wat ie is!

Wel zag ik bij beide nietmachines toen ik ze wat beter bestudeerde iets anders wat ik niet eerder had gezien, het zilverkleurige plaatje is draaibaar.


Zodat je normale nietjes, met de pootjes naar binnen, en nietjes met de pootjes naar buiten kunt maken voor een platter resultaat.


Hahaha, beetje achterhaalde tips allemaal in dit digitale tijdperk hè? Een echte tip van grootmoeder want wie niet er tegenwoordig nog?

Verkoop op Bol

Kucherdekuch. Ik was het niet van plan, de tipjes-encyclopedie verkopen op Bol. Maar ja, als je geen marketingmens bent èn geen uitgever hebt zoals ik, zul je toch op zijn minst het boek vindbaar moeten maken op alle plekken waar iemand het verwacht. En het is weer een plekje waar je recensies kunt achterlaten.....

Bij Bol kost het boek € 22,95, dat is inclusief verzendkosten. Dat komt overeen met wat het bij mij in de webwinkel kost, namelijk € 19,99 + € 2,95. Voordeel bij Bol bestellen is dat het voor velen vertrouwd is en dat je onder andere gratis kunt retourneren. (Als verkoper ben je dat daar verplicht ook al is zoiets natuurlijk in werkelijkheid niet gratis.)

Voordeel van rechtstreeks bij mij bestellen is dat ik er wat voor je in kan schrijven, dat je er momenteel een download voor zaadzakjes bij krijgt en dat je geen verzendkosten hebt bij een bestelling hoger dan € 49,-.

Verder is het boek nog te koop bij Boekenbestellen.
Bij Boekenbestellen betaal je slechts € 1,95 verzendkosten als je 1 boek bestelt.

Het is een nuttig kadootje komende feestdagen. Voor als de wifi eruit ligt en je toch een kwaaltje of schoonmaaktip wilt "googlen". Voor je kind dat op kamers gaat, de buurman die alle tips gelooft die op Facebook voorbij komen of die tante zonder glasvezelverbinding.

Heb je het boek al? Recensies zijn heel erg welkom! Dat kan bij Bol. Dat kan bij Boekenbestellen. Dat kan op Facebook. Of dat kan hier op het blog met je Google-account.

De buxus is opgevreten

Vorig jaar hoorde ik van klasgenootjes van de dochters dat er 10 km oostelijker complete buxussen waren opgevreten. Familie in Limburg en Brabant klaagden er 3 jaar geleden al over. In ons dorp zag ik her en der wat vraatplekken maar het viel nog wel mee dus ik hoopte dat de motten over zouden "waaien". Doch dit voorjaar sneuvelde ook hier ineens de ene na de andere buxushaag.

Overduidelijk dat de rupsen vanuit het zuidoosten Nederland veroveren.

Ik heb de haag in de voortuin tot half augustus groen weten te houden door:
  • Iedere keer als ik er langs liep de motten eruit te schudden (en af toe te vangen, maar meestal ontsnapten ze).
  • Spinsel weg te halen.
  • Met een flinke harde waterstraal de buxus te sproeien wat deze droge zomer sowieso af en toe nodig was.
(Foto rechts; bij de buren kleurt ie al bruin...)
Doch half augustus gaf ik het op. Vrijwel alle buxussen in de omgeving waren inmiddels kaalgevreten en daaruit kwamen zoveel nieuwe motten dat er geen houden meer aan was. Bij het verlichte keukenraam vlogen 's avonds wel 40 motten terwijl in de achtertuin niet eens buxussen staan.
(Zie fotootje hier onderaan)

En toen was ie in 3 weken tijd volledig dor.....

Nog een poging gewaagd om vogels te lokken met brood op de heg nadat ik dit filmpje zag. Maar toen was het al te laat. Toen er eindelijk één ekster door kreeg dat er rupsen zaten waren de meeste rupsen al weg.
Ik heb de indruk dat vogels nog niet door hebben dat er rupsen kunnen zitten in de buxus. Of wellicht vinden ze ze niet lekker of zijn de rupsen voor sommige vogels giftig? De kippen eten ze hier in ieder geval niet. Jammer genoeg anders hadden we ze er wel bij gezet want het zijn driftige en razendsnelle pikkers.

Nou schijnt de buxus 1x kaalvreten wel te overleven. Ik zie her en der bij de in het voorjaar kaalgevreten struiken alweer nieuwe takjes verschijnen. En die struik uit dat filmpje, die ziet er nu zo uit. Maar ja, in mum van tijd is ie natuurlijk weer opnieuw kaalgevreten.

Dus hier gaat ie eruit. Hij stond er al toen we hier kwamen wonen en hij zal 25 jaar oud wezen. Zelf heb ik hem 19 keer geschoren..... Foto links; de heg in betere tijden, 5 jaar geleden.

Ik sprak wat mensen uit de buurt die hun haag in het voorjaar ook nog groen hadden weten te houden maar nu een opgevreten exemplaar hadden. De een had gif gebruikt in het voorjaar dat uitgewerkt bleek in augustus. De ander had feromonen-vallen opgehangen die boordevol met motten zaten maar er waren in augustus blijkbaar toch nog voldoende motten overgebleven om de heg te ruïneren.
Eén struik is nog groen in de buurt. Ik vermoed dat die dagelijks gecontroleerd wordt, want iedere keer als ik daar langs fiets zit er iemand aan te frunniken.

Voor wat het waard is, dit kun je doen:
  • Motten komen op licht af. Lok en dood ze met een insectenlamp.
  • Haal spinsels met eieren weg. Jaag motten weg. Haal rupsen eruit.
  • Zet de hogedrukspuit erop. Gooi rupsen, eitjes, spinsels die je eruit spuit op.
  • Lok vogels naar je struik.

Gif? Niet aan beginnen.
Feromonenval? Zonde van je geld. Tenzij de buren en de buren van de buren meedoen.

Overigens vind ik het snoezige rupsjes, ik maakte een filmpje.

En dan nu de vraag, wat gaan we ervoor in de plaats zetten? Ik kijk met een schuin oog naar de gemeente-plantsoenen omdat daar meestal sterke en makkelijke planten staan zoals de struikkamperfoelie. Ik hoef niet persé een heg, een randje met verschillende panten kan ook. Ik maakte 2 foto's van gemeente-platsoenen:


Roosjes? Of die andere, waar ik de naam niet van weet en ook niet of dat een beetje groen blijft in de winter. (klik op de foto voor vergroting).

Als jij een supertip hebt tegen de buxusrups hoor ik hem graag. Misschien dat ik dan nog overweeg om hem te laten staan :-).

Dakpannen van drankkartons

Het dak van het kippenhok lekte. Het huidige dak bestaat uit spaanplaat met bitumen erop, afgewerkt met een houten latje. De bitumen was nogal grof en vooral bij de randen niet overal goed gedekt, waardoor de spaanplaat zich vol met water zoog en ging afbrokkelen. Nu regent het tegenwoordig niet meer zo vaak 😇maar toch fijn als de kippen straks weer droog zitten in het leg- en nachthok als er van die mega regenbuien komen.

Ik spaarde drankkartons van lang houdbare dranken. Deze hebben altijd een zilveren binnenkant. Verse zuivel zit in pakken die minder lang bestand zijn tegen vocht en hebben niet altijd een zilveren binnenkant.

Knip de boven- en onderkant ervan af en knip ze over de lengte open. Doe dat bij voorkeur niet in de gesealde naad anders heb je een opstaand randje aan de zijkant.

Begin aan de onderkant van het dak en leg ze met flinke overlap naast en over elkaar.

Ik gebruikte een elektrisch nietpistool. De onderkant van de "pannen" niette ik niet, die steken er iets overheen.
De nietjes gingen niet zo goed in de houten, niet meer al te vast zittende, latjes.

Als je geen elektrisch nietpistool hebt kun je spijkertjes of punaises gebruiken.

Nog niet helemaal klaar trouwens, ik kwam 2 pakken tekort voor de andere kant. En het dak boven de ren moet ook nog, daar ligt nu een plastic zak op, verzwaard met steentjes.


Je kunt de drankkartons in de vorm van een dakpan knippen. Zoals hier op het blog van Genoeg. Daar staat dat het zo'n dakje wel 7 jaar mee gaat. De nietjes begeven het als eerste schijnt. Nou, dan niet ik "dakpannen" wel weer opnieuw vast tzt.

Waterdicht maken op deze manier kun je toepassen op kisten, schuurtjes, ongelakte vogel- en insectenhuisjes enz. Doe het wel alleen op hellende vlakken, anders loopt het regenwater alsnog tussen de kiertjes door.

Azijn van restjes fruit


Normaliter zou ik rond deze tijd mijn druiven oogsten, maar na deze droge, zonnige zomer zijn ze allang allemaal op. De druiven op het balkon had ik als eerste weggehaald omdat er dit jaar wespen op af kwamen. (Hang je CDtjes tegen de spreeuwen op, krijg je wespen GRR). Geïnspireerd op deze post van Clarien èn omdat ik dit jaar geen valappels heb voor appelazijn (een boom gesneuveld in voorjaar en die had de andere boom moeten bestuiven) heb ik van een deel azijn gemaakt.


Clarien maakt van alle fruitrestjes, inclusief schillen, klokhuizen en pitten, azijn. Onder water zetten, schepje suiker en een klein stukje moer als starter erbij. Appel- en perenazijn maak ik zelf altijd zonder starter en zonder suiker toe te voegen. Met starter gaat wat sneller denk ik. En suiker zal het wat zuurder maken.

Ik kneedde de druiven tot sap en vulde iets bij met water zodat alles onder water stond. In een glazen pot met een katoenen zakdoek erover tegen de fruitvliegjes. En dan net zo lang laten staan totdat je azijn ruikt.


Vervolgens door de zakdoek filteren en klaar is Kees.


Mooi op tijd. De wijnazijn van vorig jaar is bijna op! Dat de azijn van vorig jaar zoveel lichter is komt doordat ik de velletjes en pitjes er al na 2 dagen had uitgezeefd. Kuch, omdat het wijn moest worden maar het waterslot was opgedroogd en daardoor had de zuurstof de alcohol omgezet in azijn. Ook lekker! En je hebt er dus het hele jaar plezier van, zo'n flesje wijn is in een avondje op.

Data foto's:
17 augustus, geoogst, gekneed en in de pot
19 augustus, het begint te bubbelen
21 augustus, het kleurt steeds donkerder
23 augustus, op zijn donkerst
28 september, filteren en bottelen

Winkelwagenmuntje

Geen 50-cent-muntje of euro bij de hand? Ook geen speciaal winkelwagenmuntje? Kijk of er een sleutel, van je sleutelbos die je wel altijd bij hebt, in het winkelwagentje past!

De tip staat in het boek en hier op het blog bij de Lifehacks, tips die te simpel zijn om er een apart artikel over te schrijven.

Zaterdag kwam er een leuke tweet voorbij, over het wel en wee van winkelwagenmuntjes en dacht het is toch een foto waard.

Jasper heeft gelijk, geldmuntjes geef je uit en heb je niet altijd in je portemonnee zitten. Bovendien heb je tegenwoordig steeds minder vaak cash op zak en alleen een pasje bij je.

En het winkelwagenmuntje is altijd kwijt. Omdat het niets waard is berg je het niet zorgvuldig op na gebruik. "Zit in de andere jas, ligt nog thuis op tafel, zit in de fietstas maar ben nu met de auto, ligt nog in de auto maar ben op de fiets etc."

Ik probeer het winkelwagenmuntje in mijn portemonnee te bewaren. Die portemonnee gaat tot op heden nog mee als ik naar de supermarkt ga. Maar ook daar verdwijnt ie vaak uit. Op vakantie haal ik hem eruit omdat ik er daar niks mee kan. Soms zit de portemonnee in de boodschappentas die al achter in de auto staat als ik het karretje terug breng. Soms geef ik een muntje weg (heb er toch zat) en vergeet er een nieuwe in te doen etc.

Gelukkig heb ik 2 sleutels in gebruik die precies passen!

Perenoverschot deel 2


Via Facebook kwam nog een tip binnen voor het perenoverschot.
Met een mooie serie fotootjes hoe je heerlijke courgette-roosjes maakt van bladerdeeg, courgette en kaas.

Tutorial courgette-roosjes. Foto's Lia Bakx:


Leg op een lange reep bladerdeeg kaas en courgette op de bovenste helft.


Vouw de onderste helft over de courgette en rol het geheel op. Plaats de rolletjes in een muffinvorm en bak ze af.


Nou, gelijk maar even proberen met peer nu het overschot bijna op is.
Ik had weliswaar geen roquefort in huis. Maar wel een overheerlijke perenspread. Bladerdeeg gaat hier meestal op de crispplaat van de antieke magnetron. Is het in 8 tot 10 minuutjes klaar met perfect knapperig bladerdeeg. Maar ja, er kan geen bakvorm op de crispplaat.....

Ik halveerde een plakje bladerdeeg en plakte ze aan elkaar voor een lange reep. Legde de peertjes erop.

Een beetje moeizaam rolde ik vervolgens het deeg met de harde, niet vlakke peertjes op. En kneedde het uiteinde goed vast aan het rolletje omdat ik geen muffinvorm had.

Kan zo in de rubriek "Nailed it".


Maar lekker waren ze wel!