Keelpijn

Gorgelen en veel slikken activeert het gebied rondom de keelpijn waardoor het beter doorbloed raakt en de door het lichaam aangemaakte afweerstoffen de plaats bereiken.
Er wordt tegelijkertijd extra speeksel aangemaakt en afvalstoffen worden afgevoerd.
Warmte werkt verzachtend en zorgt voor een betere doorbloeding, kou werkt pijnstillend en samentrekkend.

Gorgel met zout water, kamille-thee, water met citroensap, mondspoelmiddel of bessensap.

Eet een waterijsje.

Kauw op rauwe ui, gemberwortel, peterselie of salieblad.

Drink hete thee in kleine slokjes. Aan de thee kun je citroen, appelazijn of honing toevoegen. Geschikte theesoorten zijn onder andere; zwarte thee, kamille, gember, salie en tijm.

Drink hete bouillon in kleine slokjes. Voeg eventueel laurier, tijm, gember of rauwe ui toe aan de bouillon.

Neem een lepeltje honing, een zuurtje of een kauwgom.

Draag een coltrui of een sjaal. Hoe warmer het gebied, hoe beter het doorbloed raakt.

Kruidig eten met veel sambal, gember en knoflook zorgt voor een betere doorbloeding en doodt bacteriën. Doch keelpijn wordt meestal veroorzaakt door een virus.

Bakweetjes

Koekjes laten makkelijker los van de bakplaat als de bakplaat direct na het bakken "afgeschrikt" wordt op een natte doek.

Bij gebrek aan gist kan men bier gebruiken. Ongeveer 70 ml op 500 gram bloem. Laten rijzen op 25 graden.

Plak veelgebruikte recepten (ingrediënten, baktemperatuur en -tijd) aan de binnenkant van een keukenkastje. Of plak doorzichtige A4-mapjes op deze plaats en schuif de recepten erin.

Geen mixer bij de hand? Neem een bakje of potje met goed afsluitend deksel, vul tot maximaal de helft van de hoogte met de ingrediënten en schud! Slagroom kun je op deze manier stijf schudden. Het werkt niet bij deeg e.d. dat gekneed moet worden.

Deeg waarbij de boter zo koud mogelijk moet blijven kun je maken in de keukenmachine op pulsstand. Of gebruik een broodbakmachine om te mengen en kneden.
Als je met de hand kneedt, houd dan je handen voordat je begint onder de koude kraan.

Een broekhanger met klemmen is handig om je bak- of kookboek, opengeslagen, op te hangen aan een keukenkastje of iets dergelijks.

Doe beslag voor poffertjes of pannenkoeken, met een trechter, in een knijpfles. Bijvoorbeeld een lege en schoongemaakte ketchupfles. De gewenste hoeveelheid beslag kun je nu makkelijk, en zonder knoeien, in de pan spuiten. En je kunt het beslag op deze manier 1 à 2 dagen bewaren in de koelkast. Wel even schudden voor gebruik als het beslag enige tijd gestaan heeft.

Bak rösti in een tosti- of wafelijzer en de rösti valt niet meer uit elkaar omdat de rösti wordt aangedrukt en niet gedraaid hoeft te worden.

Kijk voor het omrekenen van (buitenlandse) bakmaten en -temperaturen hier.

Kater

De beste remedie tegen een kater is niet teveel alcohol drinken.....
Maar als je 's ochtends wakker wordt met een kater heb je daar niet zoveel aan.

Alcohol werkt vochtafdrijvend. Dat is de belangrijkste reden waarom je je zo belabberd voelt. Drink voor je gaat slapen 1 of 2 glazen drank zonder alcohol (water, melk, frisdrank, bouillon, thee) en 's ochtends als je wakker wordt direct nog een keer.

Hoe sterker de drank, hoe minder vocht je binnen krijgt en hoe groter de kater is.

Zout houdt vocht vast. Vet absorbeert alcohol. Zout en vet eten (haring, snacks) verminderen de nadelige effecten van alcohol.
Doe dit wel tijdens het drinken of direct erna, anders is het kwaad natuurlijk al geschied.

Samen met het vele vocht dat uitgescheiden wordt verdwijnen vitaminen en mineralen. Je kunt dit aanvullen door een sportdrankje te drinken of multi-vitamine-pillen te slikken.

Gebakken eieren en koffie of cola in de ochtend zorgt voor energie en doet een kater sneller verdwijnen.
Een vaak genoemde tip is een biertje in de ochtend. Dit vult vocht aan en de alcohol verdooft de kater. Pas hiermee op, voor je het weet zit je in een vicieuze cirkel.

Neem geen paracetamol tegen een kater. In combinatie met alcohol is dat een zware belasting voor je lever. Als pijnstilling nodig is na overmatige alcohol-inname kun je beter ibuprofen nemen.

Houtworm

Houtworm is de larve van een boktor, klop-, knaag- of spinthoutkever. De larve knaagt wel 3 jaar in het hout en maakt een gangenstelsel voordat hij een zichtbaar gaatje maakt om naar buiten te gaan. Eitjes worden in het hout gelegd waarna het hele proces opnieuw begint.
Aan de zichtbare gaatjes kun je zien of hout aangetast is door houtworm. Of de houtworm nog actief is kun je zien aan vers boormeel en soms horen aan een kloppend geluid.

De houtworm kan niet naar binnen als het hout behandeld is met lak, beits, was of olie.

Houtwormen prefereren zacht hout boven hardhout. Plaats wijnkistjes, pallets en andere onbehandelde zacht houten verpakkingen en wegwerpvoorwerpen in je huis en de houtwormen laten het andere hout met rust.
Houtwormen zijn dol op verse eikels. Leg eikels in je huis, in de buurt van antieke kastjes en ververs ze ieder jaar.

Smeer aangetast hout regelmatig in met petroleum of lampenolie. Dit zal, helaas alleen aan de oppervlakte, de houtworm doden. Op eitjes en larven diep in het hout heeft het geen effect.

De houtworm kan niet tegen een temperatuur lager dan -20 of hoger dan 55 graden Celsius. Kleine voorwerpen kun je in je oven zetten, een halfuurtje op 70 graden. In de diepvries moet het 2 weken blijven om alles te doden.

Als dragende constructies in je huis zijn aangetast zit er niets anders op dan een professioneel bedrijf in te huren. Deze zal de houtworm vergassen en een langdurig afwerend laagje aanbrengen.

Stofzuiger

Zuig wat gedroogde lavendel, geurend wasmiddel of iets dergelijks op om een muffe geur te voorkomen. Of spuit een luchtje op de stofzuigerzak.

Doe een panty-kousje om het mondstuk als je iets kleins, zoals een contactlens, wilt zoeken.

In plaats van een stofzuigerfilter te vervangen kun je hem buitenshuis met perslucht schoon blazen.

Doe een dop van een slagroomspuit of ketchupfles op je stofzuiger om je toetsenbord, kleine hoekjes e.d. schoon te zuigen. Of doe een spuitzak met een spits mondstuk om het uiteinde van de stofzuigerslang.

Bouwstof beter niet opzuigen. De filter raakt verstopt en de motor daardoor overbelast. Indien toch noodzakelijk; vervang het filter zo snel mogelijk of maak het filter schoon.

Laat etensrestjes als rijst en dergelijke uitdrogen voordat je ze opzuigt. Gedroogd laten ze makkelijker los en wrijf je geen vlekken ín het tapijt.

Maak een zaklamp met een elastiek vast aan het mondstuk als je in donkere hoekjes zuigt voor beter zicht.

Als je alleen gladde vloeren in huis hebt, overweeg dan om de stofzuiger weg te doen. Met een (rubberen) bezem of vloerveger met stofdoekjes wordt de vloer goedkoper en makkelijker stofvrij. Je hoeft geen stofzuiger achter je aan te sjouwen, geen stopcontact te zoeken, je maakt geen lawaai en je spaart opbergruimte uit. Losse tapijtjes kun je buiten uitkloppen.

Doe de middelste treden van een beklede trap met de kruimeldief als je de stofzuiger niet kunt vasthouden of neerzetten.

Vlooien of ander ongedierte opgezogen? Doe een goed afgesloten plastic zak om de stofzuigerzak en gooi gelijk weg. Stofzuigers zonder zak; leeg de inhoud in een plastic zak.
Of zet de stofzuiger op een droge, warme plaats. Bijvoorbeeld buiten in de felle zon. De beestjes zullen dan uitdrogen.

Moestuin

Maïs en aardperen zijn snelgroeiers die kunnen dienen als afscheiding, haag, windvanger.

Zaai voor in een bak met wc-rolletjes, zo krijgt ieder plantje zijn eigen wortelkluit. Het plantje kan met wc-rol buiten in de aarde gezet worden zodat de wortels niet beschadigen. De wc-rol verteert vanzelf. Je kunt ook papieren zakjes gebruiken of zelf kokertjes vouwen van, liefst onbedrukt, papier.

Begin niet te vroeg met binnen voor zaaien. Groene plantjes in een verder nog kale moestuin worden als eerste aangevallen door slakken, rupsen en luizen. Ze binnenshuis langer door laten groeien levert zwakke planten op die minder goed bestand zijn tegen temperatuurwisselingen, droogte en regen.

Onkruid dat nog geen zaad heeft gevormd, snoeisel van de heg, zaagsel, boomschors, herfstbladeren e.d. zijn een vruchtbare bodembedekking. Het beschermt, voedt, zorgt dat de aarde minder snel uitdroogt en dat er geen zonlicht bij de aarde komt waardoor onkruid niet ontkiemt. Mulchen is de term hiervoor. Let op met schimmel en te snelle rotting, dit kan overslaan naar de planten.

Kras voordat je in de tuin aan de slag gaat met je nagels over een stuk zeep om zwarte rouwranden onder je nagels te voorkomen.

Een zware, niet te hanteren, pompoen kun je optillen door hem op een dekentje te rollen. Je kunt de pompoen dan ophijsen aan de 4 hoekpunten van de deken.

Afgeknipte PETflessen en doorzichtige plastic groente- en fruitbakjes uit de supermarkt kun je gebruiken als mini-kasje om jonge planten te beschermen.

Geknipte reepjes van oude nylon panty's en kniekousjes zijn ideale opbindtouwtjes voor planten. Ze groeien mee en snijden niet in de plant.

Aan zelf pompoenzaden verzamelen zit een risico omdat je niet weet met welke soort de plant is bevrucht. Sommige combinaties leveren een slechte oogst. Alleen doen als je van verrassingen houdt.

Last van beestjes die je oogst in gevaar brengen?
Klik hier voor bladluizen, katten, slakken en vogels.

Diepvries

Vul de vakjes van een lege verpakking van bonbons of chocolaatjes met water en laat bevriezen voor een origineel ijsblokje dat zich makkelijk uit de vorm laat drukken.

Vries het drinken in als je op stap gaat en je hebt geen apart koelelement meer nodig. Let op; water zet uit als het bevriest. Bij pakjes is dat geen probleem. Bij flessen; gebruik een fles die iets kan uitzetten of een fles die druk aan kan.

Vries verse soepen en sauzen zo plat mogelijk in. Dan wordt het sneller bevroren, en is het sneller ontdooid. Platte rechthoekige bakjes zijn makkelijker te stapelen in de diepvriezer en nemen minder ruimte in dan hogere, ronde bakjes. Hetzelfde gaat op als je zakjes gebruikt; beter plat dan bol invriezen, een zipsluiting is handig.

Aangekoekt ijs werkt als isolatie voor je koelelement. Het koelelement verbruikt dan meer energie.
Aangekoekt ijs ontstaat uit waterdamp uit de lucht die neerslaat. Iedere keer als de deur of klep opengaat, gaat er nieuwe lucht met waterdamp naar binnen. Hoe voller de diepvries, hoe minder lucht er iedere keer naar binnen gaat. Om je diepvries gevuld te houden kun je lege diepvriesdozen, bubbeltjesfolie of luchtzakken erin leggen.

Maak de diepvries schoon als het buiten vriest zodat je daar je producten tijdelijk kunt bewaren.
Of doe de producten in een koelbox.
Of zet de producten dicht tegen elkaar en wikkel er een deken omheen.

Trek de stekker uit het stopcontact als je de diepvries gaat ontdooien.
Het ontdooien kun je versnellen met een ventilator, een föhn, een stoomreiniger, een pan met heet water in een afgesloten diepvries te zetten, warm water met de plantenspuit op het ijs te spuiten, in warm water gedrenkte lappen op het ijs te leggen enzovoorts.
Voeg een flinke schep zout toe aan het warme water waar je de diepvries mee ontdooit. Zout verlaagt de bevriestemperatuur.
Leg oude handdoeken neer om het smeltwater op te vangen.

Maak de ontdooide diepvries schoon met azijn tegen de luchtjes.
Je kunt de plaatsen waar de koelelementen zitten invetten met vaseline. Het ijs zal dan minder goed hechten en je krijgt het ijs er makkelijker af.

Als je langere tijd weg gaat kun je een muntje of steentje in een bakje met bevroren water leggen. Als het muntje of de steen bij thuiskomst nog bovenop het ijs ligt is er geen stroomstoring geweest. Als het muntje gezakt is wèl. Afhankelijk van hoe diep het gezakt is kun je bepalen hoe ver de producten in de diepvries ontdooit zijn geweest.

Wildplukken

Wildplukken; voedsel niet kopen of telen maar plukken op een plaats waar het toch al was. Niet oogsten wat je gezaaid hebt maar wat de natuur biedt. Denk aan het onkruid in je tuin, het openbaar groen in je wijk of langs het fietspad en het voedsel uit het bos of park.
Let het hele jaar door op het groen. Is dat een bloeiende bramenstruik? Hangen daar hazelnoten? Wat zijn die mensen daar aan het plukken? Zodat je weet waar je moet zijn als het oogsttijd is.

Eetbaar onkruid dat iedereen wel kent; madeliefjes, paardenbloemen, zevenblad en brandnetel. Heerlijk in de sla, soep of stamppot. Van brandnetel en kamille kun je thee zetten met heilzame werking.

Wilde paddenstoelen zijn onwijs lekker. Ga op cursus of koop een goed boek om de eetbare van de giftige soorten te onderscheiden. Paddenstoelen zijn de vruchten van ondergrondse schimmelnetwerken. Voorzichtig al draaiend plukken of afsnijden en de aarde eronder niet beschadigen.

Hazelnoten, tamme kastanjes, bramen en bosbessen zijn leuk om te verzamelen met kinderen en je kunt er voor kinderen heerlijke gerechten mee maken.

Vlierbessen moet je koken en en de pitjes eruit zeven voordat je ze kunt nuttigen. Er worden heilzame werkingen aan toegeschreven en het is een stevige smaakmaker voor stoofgerechten, sap, jam, wijn en siroop.

Daslook is in landen waar het meer voorkomt dan in Nederland, zoals Duitsland, razend populair. De sterk naar knoflook en bieslook smakende bladeren worden gebruikt in soep, salades, sauzen, kruidenboter en kazen. Helaas wordt het blad soms verward met het zeer giftige lelietje van dalen. Beide planten ontluiken in het vroege voorjaar en de bladeren zien er hetzelfde uit. Beide hebben witte bloemetjes, weliswaar van verschillende vorm, maar er wordt al geoogst voor de bloei. Je kunt de bladeren uit elkaar houden door de knoflookgeur.

Alle rozenbottels zijn eetbaar en zitten vol met vitamine C en vezels. Ook die grote, dikke, brede van de Japanse bottelroos in het gemeente-plantsoen. Rozenbottels zijn rauw erg zuur, door vorst of koken worden ze iets zoeter. De pitjes zijn bitter en worden er voor jam en siroop uitgehaald. Van gedroogde bottels kun je thee zetten.

Hik

Als je de hik hebt trekt je middenrif samen zonder dat je er wat aan kunt doen en stopt de ademhaling op dat moment even. De hik lijkt geen functie te hebben. Het zou een reflex kunnen zijn om je luchtpijp te legen, ware het niet dat er niets in je luchtpijp zit om te verwijderen.
Waar je de hik van krijgt is niet duidelijk. Verslikken, haastig eten (schrokken), roken, koolzuur in frisdrank, alcohol en opboeren van eten zou een rol kunnen spelen.

Vaak gaat de hik weg als je de ademhaling geforceerd onderbreekt. Laat iemand met de hik schrikken. Neem ineens en onverwacht een grote hap met lucht. Houd je adem 20 seconden in. Adem in een papieren zak.
Tijdens het slikken kun je niet ademhalen; een glas water in kleine slokjes leeg drinken wil nog wel eens helpen tegen de hik. Of neem een snoepje of zuurtje waarvan je veel gaat slikken.

Als je voorover buigt ontspant het middenrif zich. Ook met masseren ontspant het middenrif. Mochten bovenstaande trucjes niet helpen, probeer ze dan in voorovergebogen toestand of masseer tegelijkertijd het middenrif.

Vaak gaat de hik na een paar minuutjes sowieso vanzelf over.
Ga bij een vaak terugkerende, langdurige, pijnlijke of zuurbrand-veroorzakende hik naar de huisarts.

Zelf vleesvervangers maken

Minder vlees eten is prettig voor de beestjes, het milieu, je gezondheid en je portemonnee. Eiwitrijke alternatieven voor vlees zijn peulvruchten, noten, eieren en zuivel. Pinda's en sojabonen zijn peulvruchten. In paddenstoelen zit niet zoveel eiwit, doch door de hartige smaak wel vaak gebruikt als alternatief voor vlees.
Je hebt (volgens het voedingscentrum) 0,8 gram eiwit nodig per dag per kg lichaamsgewicht. Dat is 56 gram voor iemand van 70 kg.
Er zijn legio recepten te vinden met de eiwitrijke alternatieven voor vlees en de supermarkt heeft tegenwoordig een uitgebreid aanbod van kant en klare vleesvervangers.

Een vegaburger, vleesvervanger, look-alike voor het stukje vlees, is makkelijk en helemaal naar eigen smaak zelf te maken.
Je maakt met eiwitrijke ingrediënten, een vulmiddel, een bindmiddel en kruiden een stevige brij waar je burgers van kunt kneden. Plakkerige, zachte burgers kun je paneren, de korst zorgt dan voor de stevigheid.

Eiwitrijke ingrediënten zijn gehakte noten, bruine of witte bonen, linzen, tahoe, tempeh, eieren, kaas enz.
Als vulmiddel kun je geraspte wortel, pastinaak of aardappels, paneermeel, brood, mais, meel, gehakte paddenstoelen of uitjes, havervlokken en dergelijke gebruiken.
Je plakt de ingrediënten aan elkaar met een bindmiddel. Bindmiddelen zijn onder andere eieren, pindakaas of andere notenpasta, yoghurt, boter, kaas, maïzena- of bloempapje.

Gebruik altijd gare groenten. Kook peulvruchten gaar of neem peulvruchten uit blik. Geraspte of klein gesneden groente, al dan niet met een uitje, bakken tot ze net gaar zijn.

Met de staafmixer kun je de brij zo fijn maken als je zelf wilt. Kinderen houden niet altijd van zichtbare groentestukjes.

Kruid op smaak, vorm de burgers, laat eventueel uitharden in de koelkast en bak ze in de koekenpan.

Snel uit elkaar vallende mengsels kun je in een tosti- of wafelijzer bakken. Het mengsel wordt dan aangedrukt en je hoeft de burgers niet om te draaien.

Kleding hacks

Vastzittende pluizen van gepilde kleding kun je voorzichtig wegscheren met een scheermesje, scheerapparaat of tondeuze.
Minder vastzittende pluizen kun je wegschuren met een groen schuursponsje.
Loszittende pluizen kun je weghalen met een rubberen borstel of een stukje tape.

Een gekrompen kledingstuk kun je proberen weer in zijn originele vorm te krijgen door het 5 minuten te laten weken in lauwwarm water met een flinke scheut haarconditioner. Spoel uit, wring het enigszins droog en trek het voorzichtig en gelijkmatig in de originele vorm. Hang het nat op of laat het liggend drogen op een handdoek.

Suède knapt op als je er met een korstje brood langs gaat.

Stop een ladder in een panty door een drupje nagellak of alleslijm aan de uiteinden te doen.

Pak je koffer kreukvrij in. Rol je kleding op en zorg dat de koffer gevuld is. Met loze ruimtes gaat de kleding verschuiven.

Draag sokken binnenstebuiten als het naadje irriteert.

Aangenaaide knoopjes blijven langer zitten als je ze in het midden fixeert met een druppel kleurloze nagellak.

Als je een jurkje of topje draagt met blote schouderbladen kun je de bandjes van je BH op je rug met een paperclip aan elkaar vast maken zodat de bandjes uit het zicht getrokken worden.

Ruim kleding die je niet meer draagt op, dat zorgt voor overzicht.
T-shirts die onderop de stapel blijven liggen draag je waarschijnlijk niet meer.
Hang alle haakjes in een kledingkast dezelfde richting op. Als je er iets uithaalt hang je het haakje andersom terug. Na een jaar kun je aan de richting van de haakjes zien wat je niet meer draagt.

Zonlicht bleekt. Hang donkere of felgekleurde kleding buiten in de schaduw op of keer het kledingstuk binnenstebuiten als je het in de zon droogt.

Maden

Een vlieg legt wel 400 eitjes per dag. Als zo'n eitje gelegd wordt op een vochtige, rottende, voedselrijke bodem (mest, vlees, etensrestjes) kan daar na een aantal dagen een made uit ontstaan. Hoe warmer, hoe sneller dat gaat.

Maden in je groenkliko zijn makkelijk te voorkomen door:
- Vlees, zacht fruit en vochtige, gekookte of gebakken voedselresten in een krant te wikkelen voordat je ze weggooit. De vlieg kan er dan niet meer bij om eitjes in te leggen. Mochten er voor het weggooien toch al eitjes op zitten, dan zal de uitgekomen larve in het pakketje blijven zitten.
- De kliko zoveel mogelijk gesloten te houden zodat de vlieg er niet bij kan.
- De kliko, bij droog weer, juist open te zetten zodat het afval droogt en niet gaat broeien en rotten waardoor het een goede voedingsbodem vormt voor de larve.
- Verse lavendeltakjes bovenop te gooien of een zakje met mottenballen in de groenbak te hangen. Vliegen hebben een hekel aan deze geur.

Toch maden in je groenbak? Geen paniek, de vuilophaaldienst zal hem desondanks legen. Eventueel kun je de kliko open zetten, vogels zijn dol op maden en als ze ze weten te vinden zijn ze zo weg. Maak de kliko na het legen schoon met een sopje en zorg dat hij volledig droogt voordat je hem weer in gebruikt neemt.

Theezakjes

Gebruikte theezakjes zijn ideale kompressen. Ze hebben in kokend water gehangen en zijn daardoor steriel. De thee of kruiden zijn voorgeweekt en geven door het zakje heen heilzame stoffen af. En dankzij het zakje heb je geen troep. Afgekoeld zijn ze geschikt als koud kompres en net uit de theepot als warmte kompres.

Zwarte thee bevat tannine. Tannine heeft een samentrekkende werking. Gebruikte afgekoelde zwarte theezakjes kun je op zwellingen van een koortslip, aft, of insectenbeet doen. En op kleine, niet open zijnde, brandwondjes. Wallen onder je ogen worden (tijdelijk en gedeeltelijk) weggetoverd met een zwarte-thee-oogkompres.

Kamille is ontstekingsremmend en verzachtend. Gebruikte theezakjes kun je doen op eczeem, jeukende plekjes, tandvleesontstekingen, aften, puistjes enzovoort.
Veel heilzame kruiden zijn als thee te koop en op die manier handig als kompres te gebruiken.

Ongebruikte theezakjes met munt, lavendel e.d. zijn goedkope geurzakjes.

Ongebruikte en gedroogde gebruikte theezakjes kunnen dienen als geurvreter in de koelkast of auto. Als ze muf ruiken is het tijd om ze te vervangen.

Theezakjes mogen in zijn geheel op de composthoop. De inhoud kan rechtstreeks als mest in de tuin gestrooid worden.

Gebruik alleen gevouwen zakjes. Gevouwen zakjes hebben een nietje of zijn met een steekje dichtgenaaid.
In gesealde zakjes zit kunststof verwerkt dat smelt bij verhitting waardoor de zakjes geplakt kunnen worden. Piramidevormige zakjes zijn vaak geseald en/of volledig van kunststof. Zakjes met kunststof verteren niet en mogen niet in de groenbak of composthoop. Als kompres op een gevoelige of beschadigde huid beter geen theezakjes met kunststof gebruiken.